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激動の経営/ユニテック工業(2)顧客の要望、かなえて成長（2021/7/8 中小・ベンチャー・中小政策）

いりこやエノキダケの計量機、即席食品の充填機、コメの真空包装機などを製作しては納めた。

エノキダケを育てる培地の素材を杉のおがくず100%から、トウモロコシの芯を砕いた「コーンコブ」添加の混合物に変更。... 成長促進で増すエノキダケからの発熱の制御も完了し、安定生産に移行した。...

米忠味噌店、みそ汁ギフト−専用箱入り（2014/1/9）

具材のカボチャやエノキダケなどの野菜をデザイン。

崎陽軒/キノコ・ぎんなん秋の味覚がぎっしり（2012/9/17）

マイタケとぎんなんを使った鶏きのこごはんや銀鮭塩焼き、ブナシメジとエノキダケ、高菜のだし炒めなどが入っている。キノコはシイタケとマイタケ、ヒラタケ、ブナシメジ、エノキダケの全部で5種類。

エノキダケを主力とする柿の木農場(長野市、清水信夫社長、026・293・5190)は、ナメコを主力とする原生林(長野市)、シメジが主力の栗の木農園(長野県小布施...

デジコム、ヒラタケ栽培に参入−西日本で販売代理店募集（2012/2/22）

ヒラタケは国内では天然物が主流で、年間の生産量は2500トン余りと、エノキダケなどの50分の1程度しかなく、市場性は高いと見ている。

雪国まいたけ、上海に合弁設立−来春にもエリンギ工場を稼働（2009/3/17）

同社は現在、中国でエノキダケ事業を展開しているが、エリンギに関しても需要が伸びると判断した。

雪国まいたけ、上海のエノキダケ製販工場を増設（2009/2/7）

【新潟】雪国まいたけは6日、中国・上海にあるエノキダケの生産販売子会社、上海雪国高榕生物技術の工場を増設すると発表した。... 工場増設によりエノキダケの生産量を現在の年4700トンから7200トンに...