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鮮やかな赤い色素は高い抗酸化作用をもつベタシアニン、肝機能強化、脂肪燃焼を促進するベタイン、腸内ビフィズス菌の栄養源となるオリゴ糖などが含まれ、元々栄養価が高いことは知られていた。

統合失調症を再現したマウスにベタインを投与すると、症状が抑制された。... この細胞にベタインを加えると、ストレス状態は改善した。 患者の全遺伝情報(ゲノム)を調べる...

現在、力を入れているのがホモシスチン尿症患者向け薬品「ベタイン」の開発だ。... 13年はベタインの事業化を見据えて財務基盤を強化した。

また角質柔軟成分「ベタイン」を配合しかたくなったささくれを柔らかくする。

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