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倒産学(710)ミナト製薬業績低迷、借入過多で慢性赤字（2022/4/7 マネジメント）

同社の主力かつ部門売り上げ80%程度を占めた「大麦若葉青汁」は、国産の桑葉・大麦にこだわっていたほか、公開特許の粉砕殺菌技術で同業他社と差別化を図り、栄養分を損なわない品質を実現。

天然由来の機能性素材市場、25年に27%増2750億円富士経済予測（2019/1/16 総合４）

食物繊維や大麦若葉、レシチン、ルテインなどが市場をけん引する。

大正製薬/6種の国産緑黄色野菜を配合（2018/8/27 新製品フラッシュ１）

大麦若葉やブロッコリー、ニンジンといった6種の国産緑黄色野菜を配合。

伊藤園、飲みやすい「青汁」拡充若者・女性需要増に対応（2018/1/31 建設・エネルギー・生活１）

同社の青汁飲料は一般になじみがあるケールに加え、大麦若葉や緑茶で味を調えているのが特徴。... ごくごく飲めるタイプは消費税抜きの価格が139円で、大麦若葉に加えて若葉汁を入れることでよりすっきりした...

日生バイオ、青汁の製販体制拡充設備増強・試飲即売会（2017/9/7 建設・エネルギー・生活２）

【札幌】日生バイオ(北海道恵庭市、松永政司社長、0123・37・5533)は、道内産大麦若葉を使った青汁の製造・販売体制の拡充に乗り出す。... おいしい若葉のしずく=写真」を...

武田コンシューマーヘルスケア、水に溶かし飲むユーグレナ（2017/8/24 ヘルスケア）

豊富な種類の栄養素を持つユーグレナに加え、大麦若葉・明日葉・ケールの国産野菜3種を配合。

日本公庫東京支店、日生バイオに1000万円融資（2017/8/9 中小企業・地域経済２）

新事業として北海道南幌町産大麦若葉青汁「若葉のしずく」の製造販売を展開する資金に充てる。

九州薬品工業、熊本・山鹿市に青汁原料の新工場（2017/7/25 中小企業・地域経済１）

同社は2016年に同市に50%出資の現地農業法人を立ち上げており、右近社長は「大麦若葉など原料の安定確保が可能となる。

ユーグレナ/果実・野菜・乳酸菌を配合、“飲むミドリムシ” （2017/2/20 新製品フラッシュ１）

石垣産ユーグレナにリンゴやブドウといった果物、大麦若葉などの野菜、乳酸菌(EC―12)をバランスよく合わせた。

アサヒ飲料、「十六茶」8年連続増へ体験カフェを全国拡大（2017/2/7 建設・エネルギー・生活１）

十六茶の素材は、大麦若葉とヒマワリの種を取りやめ、ユリネとエゴマの葉を新たに採用。

サークルKサンクス、青汁と豆乳組み合わせ（2016/6/27 新製品フラッシュ１）

大麦若葉と7種類の野菜などをブレンドした青汁に豆乳を入れ、少量のレモン果汁を加えることで青臭さを抑えた。

日生バイオ、北海道南幌町に青汁原料工場−量産・OEM加工体制（2016/5/30 中小企業・地域経済）

改修した体育館に搾汁機やスプレードライヤーなどの加工機械を設置し、大麦若葉エキス末の量産体制を整えた。同社が農業法人や農家に栽培を委託した大麦若葉が6月中旬から収穫され始めるため、...

伊藤園、「青汁」に2タイプ追加（2016/3/17 建設・エネルギー・生活２）

豆乳は大麦若葉と緑茶、ブロッコリー、ホウレンソウ、ケール、無糖は大麦若葉とケール、緑茶、桑葉をそれぞれブレンド。

大正製薬、悪玉コレステロールの吸収抑制する特保食品（2015/12/29 ヘルスケア）

大正製薬はLDL(悪玉)コレステロールの吸収を抑えるとされる成分のキトサンを配合した特定保健用食品「ヘルスマネージ大麦若葉青汁キトサン=写真」を発売した。

日生バイオ、廃校活用で新工場建設（2015/10/1）

2016年3月にも完成させ、同年夏にも健康食品の青汁の原料である「大麦若葉エキス末」の生産を始める。... 原料の大麦若葉の栽培は同町内の農家などに委託する。... 自社製品の生産のほか、大麦若葉を使...

ヤクルト本社、即席めんをリニューアル（2015/9/3）

健康食品の会社イメージを考慮し、めんに国産の大麦若葉エキス、ビタミンB1やB2、カルシウムなどを強化した。

井藤漢方製薬/島野菜28種粉末配合、スッキリ飲みやすい（2015/6/29）

井藤漢方製薬「国産大麦若葉と28種の沖縄島野菜青汁」を発売した。

地産地消・進む現地調達/キリンビバレッジ−農産物で“三方良し” （2015/6/24）

野菜100でも熊本県産の大麦若葉など、珍しい農産物を用いている。

東洋新薬、秋田県と連携−食品関連振興で協力（2014/3/14）

まず、秋田県内での、青汁の原料となる大麦若葉などの栽培に向けて、種子の試験栽培を視野に入れている。

農水省など、加工用ホウレンソウの機械栽培技術を開発−生産コスト4割に低減（2011/12/5）

ホウレンソウ以外に「コマツナやアシタバ、高菜、大麦若葉にも適用できる」(農水省農林水産技術会議事務局研究推進課)という。

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