記事検索結果

雪印メグミルク、植物由来食品に参入ニーズ多様化に対応（2024/3/25 生活インフラ・医療・くらし）

雪印メグミルクは植物由来の原材料を主に使用したプラントベースフード市場に参入する。プラントベースフードブランド「プラントラベル」を立ち上げ、発酵えんどう豆食品やオーツ麦飲料などを26日から順次発売する...

ニュース拡大鏡/キユーピー、植物由来食品に新ブランド技術力で差別化（2023/3/15 建設・生活・環境・エネルギー１）

プラントベースフードは、欧米を中心に動物性食品を避けるベジタリアンやビーガン(完全菜食主義者)の増大を受け、市場が広がっている。ただ、動物性原材料を使用した食品を植物性原材料のみで再現...

ニュース拡大鏡/植物由来原料のプラントベースフード、女性ターゲットに拡大（2022/8/16 建設・生活・環境・エネルギー）

食品各社、健康機能アピール食品業界で植物由来の原材料を使用したプラントベースフードに注力する動きが広がっている。... 植物由来の食肉製品や乳製品、だしなどを展開する。... ビオ...

ビジネスパーソンのためのSCM講座(11)デマンドマネジメント（2022/6/16 モノづくり）

米国植物由来食品協会(PBFA)によれば、米国における2020年の植物由来代替食品の売上金額は74億ドル、直近3年間での伸び率は54%とされる。 ....

深層断面/油脂各社、植物由来食品素材を本格展開環境・社会に配慮（2022/5/3 深層断面）

国内油脂メーカーが、植物由来の食品「プラントベースフード(PBF)」素材の事業展開に乗り出した。乳製品やラード、牛脂などの風味を植物由来の原材のみで再現し...

J―オイルミルズ、植物由来食品を全国展開チーズ代替品など5種（2021/12/23 建設・生活・環境・エネルギー１）

オランダの植物由来食品企業アップフィールド社の製品で、21年9月から関東1都6県で発売している。 ... 植物由来の成分を抽出した豊かな風味とコクを楽しめる「植物生まれのとろけるスラ...

深層断面/製造業の気候変動対策脱炭素・力強い成長両立（2021/3/3 深層断面）

(高田圭介、大阪・大川藍、名古屋・浜田ひかる) 消費者の意識変化、追い風植物由来食品―若者の指示温室効果ガス排出量を実質ゼロにするカーボ...

大塚製薬、加社の買収完了（2017/9/4 素材・ヘルスケア・環境）

大塚製薬はカナダの食品会社であるデイヤフーズ(バンクーバー市)の買収手続きを完了した。デイヤはチーズ代替品やヨーグルト代替品、ドレッシングといったプラントベース(植物由来...

大塚製薬、カナダの植物由来食品会社を買収（2017/7/28 総合３）

同社はプラントベース(植物由来)食品を開発・販売する会社として2008年に設立。

<検疫の実施などが条件> ベトナムでは2011年以降、植物由来食品(野菜・果物など)を輸入する際には指定された輸出国からでないと輸入が許可されないことにな...