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動物実験でこのたんぱく質を増やすことでエネルギー消費が増加し、肥満や糖代謝が改善された。... 肝臓でセルピンA1を過剰発現させたマウスは、耐糖能改善やUCP1の発現増加などに加え、白色脂肪の褐色化が...
併せて、独自の糖鎖生産技術などを整備。... 同拠点では糖鎖の研究開発に関連し、鶏卵の卵黄からヒトと共通する糖鎖を抽出・精製する技術などを確立。... 糖鎖に関わる国内外の情報発信も進めていく。
三井物産は23年にカロリーや糖質を減らした食品設計を可能にする高甘味度甘味料などを生産するオランダのニュートリノバ・ネザーランズを買収。
ヤクルト本社は乳酸菌飲料「ヤクルト1000」ブランドから糖質とカロリーを低減した「ヤクルト 1000 糖質オフ」を11月1日に南関東の1都3県で発売する。通常品に比...
宮原製麺とは「米粉50%入り焼きそば」「大麦30%入り焼きそば」を、丸山製麺とは小麦粉使用量を50%削減した「低糖質冷凍麺」を、テンペストフーズとは小麦粉不使用の「発酵発芽玄米...
複雑な糖鎖形成の仕組みの解明や糖鎖の生合成技術につながる。... 糖転移酵素のGnT―IVaとGnT―IVbは、N型糖鎖と呼ばれる糖鎖に作用して枝分かれ構造を作る働きを持つ。... ヒトは180種以上...
2部門で審査し、若年層ビジネスアイデア部門は「福島県産オリゴ糖が未来を創る」を発表した福島大学農学群の佐々木康生さん(写真)が、女性起業家ビジネスアイデア部門は「がん患者向けアロマテラ...
「ポテトサラダは糖質が多く、他のサラダの方が健康に良いと思われている」と話すのは、デリア食品(東京都調布市)社長の竹中成人さん。
消化管の苦味受容体は、活性化することで耐糖能や食欲に関わるホルモンの分泌を調整すると考えられている。... これにより耐糖能の改善や食欲抑制が確認された。
アーモンドミルク飲料の「アーモンド効果」や菓子「ビスコ」、糖質量を抑えた「SUNAOビスケット 発酵バター」、ヨーグルト「BifiXヨーグルト」などにイヌリンを使用。
糖代謝改善に重要なたんぱく質を活性化し、血糖値抑制作用を示す。... AMPKは通常、カロリー制限や運動で活性化し、活性化することで糖代謝や脂質代謝に作用する。
12月13日には、糖質の適正な摂取をサポートする「SUNAO」ブランドの冷凍生麺を使ったパスタ3種を発売する。
ファンケルはベストセラーの機能性表示食品「カロリミット」が持つ糖と脂肪の吸収を抑える食事サポート機能に、体格指数(BMI)の低下および便通改善効果が報告されている機...
アミノ酸に生じる変化は、異性化の他にも糖鎖修飾やリン酸化、アセチル化、カルボニル化など多様であり、このような変化を翻訳後修飾と呼ぶ。
両大学の強みを生かした研究活動の一つとなる「糖鎖生命コア研究拠点(iGCORE)」が進めるプロジェクトは、文部科学省の大規模学術フロンティア促進事業に採択された。核酸やたんぱく質に次ぐ...
「パルプから糖液やバイオエタノールを生産する試験プラントを鳥取県米子市に設置し、12月末に稼働させる。
