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記事検索結果
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辻静雄さんは新聞記者から30歳を前に転身し、フランス語の勉強と料理の研究を始めた異色の人物。そして大阪で辻調理師学校(現辻調理師専門学校)を創設した。... 大阪の飲食店で強く感じるの...
東京学芸大 辻料理と教育で相乗効果 この4月、東京学芸大学のキャンパス(東京都小金井市)の一角で、学校法人辻...
二つ目は、職業訓練学校などに通い、技術を習得していくパターンである。... 専門は環境イノベーション。... 辻調理師専門学校 産学連携教育推進室 室長・尾藤環氏 地域プロデュ...
同社の総合ショールーム「ハグミュージアム」(大阪市西区)にある調理室を使いオリジナル弁当を作り、計200食を大阪府内の3病院に無償で届ける。 ... 弁当は中央フード...