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【いわき】大和川酒造店(福島県喜多方市、佐藤雅一社長)は、酒造工程で大量に使用する熱を、木質チップを燃料とするボイラから供給するHPA設備を完成した。... 大和川...

木質バイオマスボイラによるHPA(熱エネルギー版PPA)で市内の酒造会社にボイラを設置し、近く稼働する。

今後とも酒造業界を政府全体として後押ししていきたい」としている。

米地裁、キューバ社による商標侵害の訴えを却下 (2024/10/23 生活インフラ・医療・くらし2)

キューバエクスポートはフランスの酒造会社ペルノ・リカールと提携し、米国以外でハバナクラブを販売。

その後、関西金属工業(大阪府八尾市)の新規設備に対する提案力や高品質のステンレス加工を強みに、酒造業界から化学用機器、環境機器など取引業界が広がった経緯を発表。

英で焼酎売り込み 浜田酒造、カクテルに合う味研究 (2024/10/18 生活インフラ・医療・くらし2)

英国での認知度を高めようと、焼酎メーカーの浜田酒造(鹿児島県いちき串木野市)は、バーテンダーが新作カクテルに合わせる酒を常に研究していることに着目し、アルコール度数40度の芋焼酎を新開...

11月には酒造会社などとの対談や座談会を実施する予定。

国産ウイスキー人気続く 原酒不足、安定供給が課題 (2024/10/9 生活インフラ・医療・くらし1)

日本洋酒酒造組合はジャパニーズウイスキーの定義を「原材料は麦芽、穀類、日本で採水した水に限る」「日本で製造し、3年以上貯蔵した」などとし、4月に本格施行した。

最高賞「プレジデント賞」は日本酒部門が小西酒造(兵庫県伊丹市)の「超特選 白雪 伊丹諸白 大吟醸」に、本格焼酎・泡盛部門が松藤(沖縄県金武町)の...

「全国有数の酒イベントに成長しつつある」と喜ぶのは、福岡県酒造組合(福岡市東区)会長の山口哲生さん。

問い合わせは事務局(福岡県酒造組合、092・651・4591)へ。

霧島酒造など、宮崎・都城で森林保全 J―クレジット活用 (2024/9/23 生活インフラ・医療・くらし)

霧島酒造(宮崎県都城市、江夏順行社長)と都城森林組合(同、志々目道夫代表理事組合長)、農林中央金庫は、「都城地域の森林育成へのJ―クレジット活用に関...

TIS、SAKEX、「日本酒と特別体験」のトークン販売実証へ (2024/9/24 電機・電子部品・情報・通信)

購入者は日本酒を自宅で楽しんだ後に、トークンがチケットになり米鶴酒造の梅津陽一郎社長との日本酒ペアリング特別ディナーに参加できる。... SAKEXが運営する電子商取引(EC)サイト「...

羽田エアポートガーデン(東京都大田区)で開いたビアガーデンイベント「SORACHI BEER GARDEN(ソラチビアガーデン)」では、北海道生まれのホ...

(栃木・辻本亮平) 第1弾は栃木県内の酒造会社と牧場から原料を調達した。

ビール5社が “微アルコール” イベント ペアリング楽しむ (2024/8/30 生活インフラ・医療・くらし)

アサヒビール、サッポロビール、ヤッホーブルーイング(長野県軽井沢市、井手直行社長)、トリクミ(鳥取県八頭町、古田琢也社長)、木内酒造1823(...

霧島酒造/霧島焼酎素材の「Kジェラート」 (2024/8/26 新製品フラッシュ1)

霧島酒造はOttO―OttO(宮崎県美郷町)とのコラボレーションしたアイスミルク『Kジェラート』を焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン(同都城市...

熱を利用する地元の蔵元である大和川酒造(福島県喜多方市)の敷地に出力250キロワットのイタリア製バイオマスボイラを設置。

霧島酒造、海外限定スピリッツ投入 本格麦焼酎原酒を使用 (2024/8/2 生活インフラ・医療・くらし)

【宮崎】霧島酒造(宮崎県都城市、江夏順行社長)は1日、海外向け限定のスピリッツ「KIRISHIMA MELT BARLEY(キリシマ ...

ビール酒造組合は31日、山田賢治会長代表理事(サントリー副社長、62)の後任に、松山一雄アサヒビール社長(63)が1日付で就任する人事を発表した。

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