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記事検索結果
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野菜チップスなど廃棄食材を活用した食品のOEM(相手先ブランド)生産で大手食品小売り企業からの受注が継続となり、工場の改装を含めた設備投資資金として融資する。... 開屋本舗は規格外の...
シャープは、同社の水なし自動調理鍋「ホットクック」と産直食材、レシピやオンライン料理教室をセットにしたサブスクリプション(定額制)サービスの実証実験を12月1日に始...
消費者向けではチタン製のまな板やステンレス製のキッチンツールで食材をつぶす作業を容易にする「ウチグ」などを自社運営の電子商取引(EC)サイトで販売する。
菱豊フリーズシステムズと中部電力は、食材向け急速冷凍機「プロトンネオ」を発売した。氷の膨らみによる細胞破壊を抑えながら、15キログラムの食材を1時間で冷凍する。
沿岸部の自治体と協働し、地元の方はもとより、県内外からお客さまを招き、キリングループが支援してきた農業・水産業団体の地域食材を使った料理を振る舞うなど人と地域の絆づくりに注力した。
食房では主要食材を料理人自ら調達するなど、食材のおいしさを追求した日本料理の豊かさを表現する。
ガストロノミーはその土地が生んだ食材や習慣、歴史などで育まれた食を楽しみ、食文化に触れるもの。... ガストロノミーは食材一つをあげてもコトづくりが重要。
【コジマ技研工業/全食材に対応、串刺し専用機】 コジマ技研工業(相模原市中央区)は、あらゆる食材に対応する串刺し専用機を出展する。
【名古屋】菱豊フリーズシステムズ(奈良市、二宮一就代表取締役)と中部電力は、食材向け急速冷凍機「ProtonNeo(プロトンネオ)=写真」を...
食材の外形制御はフィギュアなどの造形、内部構造制御で触感を調整できる。... 食材の立体造形技術の概念実証(PoC)に成功し、サービスやビジネスモデルに合わせた開発を進める段階にある。...
三菱総合研究所はサステナブル(持続可能)な食材、国産の産地応援となる食材などへの反響、評価を分析し、2025年の大阪・関西万博会場で食材提供を目指す。
お好み焼きアカデミーは7カ国の食材を利用した7種類のお好み焼きを開発し、G7に向けて県民の機運を高めていきたいとしている。
パナソニックは同社製オーブンなどの調理家電とパートナー企業の冷凍食品といった食材を提供するサブスクリプション(定額制)サービス「フーダブル」において、家電を購入済みの消費者向けに食材の...