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記事検索結果
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キリマンジャロ豆をブレンドしたドリップコーヒーに、コクとうまみを凍結濃縮したエスプレッソコーヒーをブレンド。焦がし砂糖を加えて甘さのコクも引き出した。
ブルーベリー&アサイーミックスは商品名の通りブルーベリーやアサイー、ザクロなど7種の果実をミックスし、濃厚なコクとすっきりした甘みが特徴。
和膳は和食に合うことをコンセプトに、コクやキレ、香りなどを強調する従来のビールと一線を画し、新たに料理別の切り口を持ち込んだことが受け入れられたとみられる。
各工場が切磋琢磨(せっさたくま)して共通の「華やかな香り、深いコクとうまみ」を生み出す。... 各工場がホップの香りやコクなどをテーマに、よりおいしい品質条件の探求に切磋琢磨している」...
餡は「コクとスパイスを両立させた」(ハウス食品)という味わいで、「カレンちゃんのこころ」の愛称でPRする。
甘熟王バナナは住友商事の100%子会社、スミフル(東京都渋谷区)が1972年に開発した高地栽培のバナナがベースで、普通のバナナにない甘さとコクが特徴。
コクやキレの数値化に加えて、コメの甘みの評価、9種類の日本酒を「ソフトな味わい」「力強い味わい」など評価してマッピングするサービスも行った。
同社の看板商品「エビスビール」も「100年のコク実感キャンペーン」を実施。シール48枚で「ペアグラス」、60枚で「ペア陶製タンブラー」、120枚で「コク実感サーバー」が手に入る。
14日に魚介ベースにココナツミルク、レモングラス、ライムリーフなどを加えた「トムヤムクン」と、コクのある甘さをチリソースの辛みで引き締めた「ミーゴレン」の2商品を発売する。
欧州向け限定商品「竹鶴21年ピュアモルト マディラウッドフィニッシュ」は、樽(たる)熟成香による甘みとコクの力強い味わいを実現。
