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ZEROCO、低温・多湿で食品鮮度維持 独自技術で生産者支援 (2023/4/18 中小・ベンチャー・中小政策)

「雪下」に着想、ロス低減 ZEROCO(東京都渋谷区、楠本修二郎社長)は、温度0度C、湿度100%弱の保管環境で食材の鮮度を維持する独自技術「ZER...

セブン、「お店で作るスムージー」販売地域拡大 (2023/4/11 生活インフラ・医療・くらし)

見た目などの問題で規格外となり廃棄されていた野菜や果物を活用することでフードロス低減に寄与する。

共振によるロスが小さく、二つの回路の極性を反転させて感度を上げるため読み出し回路側を工夫すればセンサー回路側は従来技術を利用できる。

現在、社員同士のあいさつといったコミュニケーションや「いいものを、ロスなく、早く」提供する「イロハ経営」に力を入れる。

東京・丸の内で青果など青空市 寺岡精工(東京都大田区、山本宏輔社長)と三菱地所は6日、必要な量だけを買う仕組みで食品ロスを減らそうと、丸...

余剰食材でクラフトビール 阪急阪神不、大阪のビルで提供 (2023/4/5 生活インフラ・医療・くらし2)

CRUSTは食品ロス活用を図るシンガポール発のフードテック会社。

同社従来機比で原料ロスは90%削減した。

マイナス約253度Cの液体水素をロスなく送りだすポンプの開発は商用運転の成功を左右する重要プロジェクト。

第35回「中小企業優秀新技術・新製品賞」(1)一般部門 (2023/4/7 中小企業優秀新技術・新製品賞1)

従来の抜き取り破壊検査に比べて人件費削減など低コスト化でき、製品ロスが発生しないことから廃棄物削減など環境への配慮を考慮している。

今回選定したのは、香りをコントロールする装置を開発したアロマジョイン(京都市伏見区)、助産師ネットワークを構築したWithMidwife(大阪市都島区)、高齢者住宅探し...

JR西日本は31日から、紀勢線特急「くろしお」の一部列車で、車両先頭部にラッピングを施した「ロケットカイロス号」を運行する。スペースワン(東京都港区)が今夏、和歌山...

安永、高精度ワイヤソー発売 難加工材ムダなく切断 (2023/3/31 機械・ロボット・航空機)

広く用いられているバンドソー(帯鋸)と比べ切り代が少なく、材料ロスを低減できる。... 線径の細いダイヤモンドワイヤを採用したことで、バンドソーに比べ材料ロスを10分の1ほどに低減させ...

未利用魚を活用、フードロス低減 おいしさとともに世の中を良い方向に―。ピエトロは「未利用魚」をレストラン事業で活用し、市場に流通しづらい天然魚の価値向上やフードロス低減に取り組む。

パワー半導体のエネルギーロスを軽減する制御技術を開発した。 パワー半導体そのものでなく、オンオフを切り替える制御の工夫でロスを減らす。

ソサエティー5・0も、「経済と社会のデジタル化を通じて、CO2やフードロスの削減などを目指す」としているからだ。

大豆由来の植物肉を使用したキーマカツカレーや、フードロス対応のエビ、サステナブルコーヒーなども用意。

小型で使用箇所付近への設置や稼働状況に応じた機器運用ができるため、蒸気ロスが少ない。... 従来の燃焼系集中型ボイラは1カ所のボイラ室から各工場・プロセスに蒸気を供給するため燃焼ロス、配管ロス、ドレン...

ピエトロ、未利用魚を食材に活用 水産ベンチャーと連携 (2023/3/22 建設・生活・環境・エネルギー)

未利用魚の価値向上や、フードロス低減などを通じて国連の持続可能な開発目標(SDGs)達成につなげる。

凸版、スマート工場推進 マザー工場の知見を水平展開 (2023/3/20 電機・電子部品・情報・通信)

生産ロスの削減や品質向上のほか、大気汚染や省電力化による二酸化炭素(CO2)排出量削減の観点からも、製造現場での改善活動が求められる。

近年は食品ロス削減の観点から味や風味を損ねずに保存性を高める改良剤が求められており、今後の需要拡大が期待できる。

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