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記事検索結果
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同社では今後、豆腐製造で出るおからをパン粉の代替にする装置の開発など、「地産地消文化に貢献すること」(同)を目標に掲げる。
現在、黒豆を用いた湯葉のほか豆腐、煮汁、納豆、豆乳など7品種を手がける。 黒豆製品の売上高は全体の15―20%で、主力は一般大豆を使った豆腐や湯葉など。... 社会に貢献したいとの思い...
また、「陳建一の麻婆豆腐」で知られる「中華料理人」の東建一さん(赤坂四川飯店、52)、95年の第8回世界最優秀ソムリエコンクールで優勝した田崎眞也さん(サンティール、50...
全面バリアフリー対応鉄筋コンクリートマンションの設計〜建築・賃貸の実施▽ランドマーク(吉川市)=「住宅履歴書」付きリフォーム工事の提案 および「200年住宅」構想に基づ...
▽竹内(浜松市南区)=配置薬方式によるオフィス用品の直販▽武村鋳造所(焼津市)=ニッケルなどの添加による耐熱耐食性に優れた特殊鋳鉄の生産▽ヤヨイ製作所&...
5、6人のグループに分かれた上で企業と意見交換し、ホワイトシチューとソーセージ入りの中華まんや、豆腐ベースのシェークなど8種類の商品企画を立案した。 「若い消費者の観点を商品開発に取り入れるこ...
従来主力だった加工食品などに加え、牛乳や豆腐など日配食品の開発を開始、今年度下期から供給する計画のほか、生鮮食品の共同仕入れも始める。... とくに、豆腐や納豆など消費期限の短い商品は原材料の値上がり...
豆腐の製造工程で発生する廃棄物のおからを乾燥処理するために開発した装置で、最近は汚泥の乾燥処理にも利用されており、これまでに約60台の販売実績がある。
みどり食品(大分市、097・586・4081)親会社の九州乳業(大分市)本社敷地内で建設していた豆腐の製造工場を完成、操業を始めた。... 400グラムの豆腐換算で1日...
(東京都新宿区 A社) 【答】豆腐の副産物であるオカラは全国で年間約100万トンが排出され、一部が総菜や家畜の飼料、肥料などに利用されていますが、近年産業構造の変化に伴...
