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記事検索結果
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おせち料理、おでんの具材などでおなじみの魚の練り物は、消費の落ち込みから生産量は減少の一途。
カルシウムを摂取できる小魚のつくだ煮や、植物性たんぱく質が豊富な煮豆などに主力商品をシフトした。
クロマグロのレジャーによる釣りは、大型魚(30キログラム以上)の漁獲量急増を受け、現在は禁止となっている。... 同庁は漁業者の不満に配慮し、6月から小型魚(30キログラム未満...
肉や魚などメーンの具材とからめるだけで、本格的なイタリアンが手軽に楽しめる。
例えば、サバの加工ラインにおいて、サバ以外の魚種を想定できず、あらかじめ画像を準備できない場合、良品(検出したいサバ)の画像のみを収集し学習することで、良品・不良品の検出と分類ができる...
360度に照射する「リングレーザ」と、トンネル断面上の照射光を一度で撮影できる魚眼カメラを採用することで、トンネル断面の計測に適用した。
初年度は連携産地の島根県浜田市や長崎県平戸市の産地で魚のしめ方や鮮度保持、梱包(こんぽう)取り扱い、国際水準の高度衛生管理、生産ロジスティクスなどノウハウ支援を実施する。
施工にあたっては池に放つ魚、周辺の植物だけでなく、池に集まってくる小動物までも想定し、生態系のバランスを考慮するという。
高級な魚や肉は我慢してでも「親ならば子どもにシュークリームを買ってあげよう、となる」と分析している。
一般社団法人漁業情報サービスセンターが、当社と川崎汽船が提供する海水温などのデータを利用して魚群把握の精度向上につなげる事例がある。
同社の主導する実証実験に参加した魚の干物の製造販売などを手がけるアルファ(同、渡辺一洋社長)は、干物の製造時に重要な温度管理に課題があった。 魚本来の味を大切にするた...
河川水中にはさまざまな魚が粘液やふんとともに放出した環境RNAが豊富に存在することを確認した。RNAはDNAに比べて分解されやすいため、調査時点で生息していた魚だけを優先的に検出できる可能性がある。
【教育支援を強化】 NTT東日本と京葉銀は社員の派遣などにより同社を支援し、デジタル技術で収穫した魚の温度管理などによる漁港のICT化や地域の未来を担う少年のためのプログラミング教育...
国連の持続可能な開発目標(SDGs)の達成機運が高まる中、魚の安定供給を実現する陸上養殖は、23年の国内市場規模が18年比74%増の約87億円に成長すると見込まれる。... 第...
発電能力の向上で魚群探知機やデジタルメーターパネル、パワーポールなどの装備品の設置、増設に対応しやすくした。
【静岡】東海大学スチューデントアチーブメントセンターは地元企業3社と共同で、イワシなど青魚のすり身を材料にした総菜「黒はんメンチ=写真」を商品化した。... 学生たちは「魚が苦手でも食べやすく...
