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記事検索結果
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高温多湿な日本の気候には向かないとされる小麦の生産。しかし、コシヒカリやササニシキのように、「国産小麦の銘柄」を消費者が選ぶ時代にしたい。... 小麦生産農家と小麦研究所の想い、そして敷島製パンの創業...
【ウィニペグ(加マニトバ州)ロイターES=時事】カナダ統計局が6日発表した統計によると、今春の小麦と菜種在庫は予想以上に減少したものの、供給量は比較的潤沢だった。 統計...
また、1日から輸入小麦の政府売り渡し価格が3・0%引き上げられることを受け、小麦粉も製粉メーカー各社が6月中旬より値上げすることを決定。
具材をはさむパンも、2014年から北海道産小麦「ゆめちから」を15%配合。... ■小麦に甘み 多くの消費者にとって、国産品のメリットは“安心感”。... 消費者の側からすれ...
これまで政府による積極的な投資誘致の働き掛けにより、欧州、南アやジンバブエなどから移住してきた白人農家が、農業、畜産業、水産業などで成功し、近隣国にメイズ(トウモロコシ)、小麦、野菜、...
キリンビールは第3のビール「キリン のどごし」ブランドで、夏季限定商品「青空小麦=写真」を5月12日に発売する。小麦麦芽を一部使用することで、軽やかでマイルドなのどごしときめ細かくふっ...
「当社は業界ではある程度知られているが、地元で『サイロ』と聞いてすぐに小麦を扱う企業だとは思ってもらえない」(山根学社長)とか。 ... 2014年度の小麦取扱量は1...
ロシアは2月に導入した小麦輸出関税制度を延長する可能性がある。... ロシアはルーブル下落による国内の食料インフレ緩和を目指し、2月1日から小麦輸出の関税制度を導入。
キリンビールは「一番搾り」の派生商品「小麦のうまみ」を発売したほか、アサヒビールも「スーパードライ」の派生商品を投入した。
使用する小麦にもメスを入れる。奈良県農業研究開発センターは、小麦の奨励品種の指定を「きぬいろは」から、より加工に適した「ふくはるか」へ、12年から全面的に切り替えた。
敷島製パン(名古屋市東区、盛田淳夫社長、052・933・2111)は、国産小麦100%使用の食パン「超熟 国産小麦=写真」を4月1日に発売する。... 農研機構...
食物アレルギーで問題となる小麦や乳、卵、ピーナツ、そば、エビ、カニの原料を使わず、米粉や野菜の繊維質などを組み合わせて自然なとろみを実現した。
▽河野商店(青森県むつ市)=青森県下北半島産アピオスを活用した食品開発、販売事業▽川喜(岩手県釜石市)=低酸素気流を利用した粉体殺菌技術による保存性に優...
