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記事検索結果
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中国は肉や魚をはじめとして世界の農水産市場を引き続きけん引するが、需要拡大ペースは過去10年間に比べれば鈍る見込み。
魚市場・食品工場で好感触 寿要(三重県木曽岬町、西村治男社長)が開発した、塩害に強い耐食性を備えたグレーチング(格子状の側溝ふた)が用途を広げている。...
魚料理キット、定額制で提供 【水産業守る】 下ごしらえした魚をパック詰めにしたミールキット(材料とレシピなどの冊子)をサブスクリプション(定...
1931年に友禅糊メーカーとして創業した同社は現在、海洋養殖魚向け固形飼料、同ビタミン剤や治療薬製造、鮮魚流通が3本柱。2020年4月期の売上高は過去最高の67億円で、「特に養殖魚向け薬剤では国内でト...
その法律は密漁や乱獲されやすい魚種に番号を付け、漁獲物の取引時に漁獲者や流通業者、加工業者に番号の伝達や記録を義務付ける。... 日本水産は扱う魚種の88%が絶滅などの心配がないことを確認済み...
「餌が海洋汚染を引き起こさず、逃げ出した魚が生態系に悪影響を与えることもない」と中村部長はSDGs面の利点も強調する。
アジやイワシ、サバなどの大衆魚を中心に扱う魚市場の意味がある。... 「タイをさばけると大抵の魚をさばける。... そこで23日にオンラインで開くのが「お魚さばき体験&まるごといただきます」。
「魚河岸」を「魚可″し」と書き、「し」が活きのいい魚のごとく跳ねあがった提灯(ちょうちん)や、輪を描いて字を囲んだ印も店内あちこちで躍る。
海中に漂い、カメや大型魚がエサと間違って捕食したり、微細なマイクロプラスチックとなり、魚や貝の体内に蓄積され、人間が食べることで人体に影響を及ぼす可能性など、多くの弊害が指摘されている。 &#...
膳隆造氏(102歳、かしわで・りゅうぞう=元大阪魚市場〈現OUGホールディングス〉社長)5日心不全のため死去。
