記事検索結果

亀岡酒造/吟醸酒とみかんをブレンド（2009/4/20）

甘めの吟醸酒とミカンの甘みが調和した飲みやすいみかん酒。

テクノ編集局(1)糖質ゼロ‐味わい出すのに“四苦八苦” （2009/4/2）

うち糖質ゼロの日本酒はまだ一般的とは言いにくいものの、実際に飲んでみたら発泡酒や日本酒に比べ甘みがなく、さっぱりとした味。

関東経産局など、農商工等連携事業計画で15件認定（2009/3/31）

▽筑波ハム(茨城県つくば市)と萩島一成氏(茨城県土浦市)=新品種豚「つくば豚」の開発とつくば豚活用商品の開発・販売▽柳牧場(栃木県益子町)とベリ...

パナソニック/コメのうまみや甘み増やした炊飯器（2009/3/30）

パナソニックお米のうまみや甘みが従来機種より約10%増えるスチームIHジャー炊飯器「SR―SJ1/SK1」シリーズを6月1日に発売する。

鹿児島工技センター、地元2社に技術供与−黒糖焼酎の製造省力化（2009/3/24）

製品は「黒糖の甘い香りと甘みを持つ焼酎ができる」(同センター)。

伊藤園、100%国産の野菜飲料2品発売（2009/3/19）

また独自製法によりβ―カロテンを吸収しやすくするだけでなく、野菜本来の甘みを引き出した。

山都酒造/クリを使った本格焼酎（2009/3/16）

甘みを出すためにクリは鬼皮と渋皮を取り除いて麹に白麹を選んだ。

産業春秋/人気デザート（2009/3/9）

包装や味が少しずつ進歩して、甘みを抑えた侮れない仕上がりになっている。

グルメぴあ、加盟店網を活用しカゴメの新商品販促（2009/2/13）

飲食店の協力を得てオーダー後の料理の待ち時間にリーフレットを見せたり、店舗のスタッフが同商品の味の特徴である野菜本来の甘みや、自らが飲んだ感想などを伝える。

象印マホービン/米の甘みを引き出す真空内釜圧力IH炊飯ジャー（2009/1/26）

象印マホービン米の甘みを引き出す「熟成炊き」メニューを搭載した、小容量の真空内釜圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」を発売した。

サントリー、若者層向け低アルコール缶チューハイを発売（2009/1/8）

若者を中心にアルコール度数が低めで、甘みのある酒を好む傾向が強まっている。

三菱電、蒸気を出さないIH炊飯器を発売−置き場所自由に（2008/12/11）

これにより本炊き工程における熱量を従来比16%高め、ごはんのうまみ成分や甘みを増加できるという。

宝酒造/ゴールドキウイをまるごと搾ったチューハイ（2008/12/8）

黄色い果肉のゴールドキウイは通常のキウイフルーツに比べて酸味が少なく甘みがあるのが特徴。

キリン横浜工場、ハマの地ビールに甘みと適度な苦みの新商品（2008/12/5）

芳醇(ほうじゅん)で穏やかな甘み、適度な苦みが売り。

明治製菓と亀田、チョコと米菓のコラボ商品で協業（2008/11/28）

米菓のうまみや塩、しょうゆの香味に加えて、チョコならではの甘みやカカオの香りなどが融合して、後に引くおいしさに仕上げた。

おとなの「食育」/大人も知らない? （2008/10/24）

もちろん普段買う野菜より甘みが濃くおいしいのだが、それよりもこうして畑に立ち、カエルや虫がのびのび過ごしている横で実ったものを食べる、その行為そのものに単純に感激する。

全量イモ仕込み焼酎、鹿児島で商品化に拍車−今年度新たに6社が市場投入（2008/10/3）

全量イモ仕込みのイモ焼酎は米麹のイモ焼酎に比べて、「すっきりとした甘みが特徴」(同)という。

今、売れてます/東武百貨店池袋店・ベルギービール（2008/9/29）

味も酸味が強く、後から甘みを感じ、スパークリングワインの感覚で飲める。

マンゴー輸入が過去最高−メキシコ産が急増（2008/9/1）

濃厚な甘みのデザートとして人気の高い生鮮マンゴーの輸入が増加している。

新製品フラッシュ/名産使い名品生む「地域の力」再発見(2) （2008/8/11）

赤味噌の塩分が隠し味となり、麦芽の甘みを引き立てる。... このうち「マスカット・オブ・アレキサンドリア」は上品な香りとさわやかな甘みが特徴。

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