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記事検索結果
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クリアブレンドは飲食店向けやハイボール利用が中心だったが、リッチブレンドは「家庭でじっくり味わって飲むウイスキー」(臺常宏マーケティング副本部長)を目標に香りとコクに重点を置いて開発。
カルピスダイエットは従来の商品に比べ乳成分を増すことでコク味を強化、砂糖を減らしつつもまろやかでコクのある味わいと発酵本来の香りを実現した。
醤の郷と呼ばれる小豆島の天然醸造蔵で、伝統的な杉桶(おけ)を使って仕込んだしょうゆに煮切りみりんを合わせ、芳醇(ほうじゅん)でコクのある味に仕上げた。
アサヒビールはコクを高めた「クリアアサヒプライムリッチ」、サントリー酒類はドライタイプの「グランドライ」を3月に発売する。
値下げするのは同社のデータから割り出した売れ筋商品で例えば「ハウスコクの贅沢シチュー」は現行は138円だが、98円と約29%の割引率となる。
味と香りにこだわったキリマンジャロを中心にブレンドしたコーヒー豆を用い、淹(い)れはじめのドリップだけを使用する一番ドリップ製法で雑味のない澄んだ味わい、コクを引き出した。
だが、中国では「皇帝魚」と呼ばれただけあって、魚自体も淡泊なのにコクのあるおいしさだった▼チョウザメは中央アジアと東ヨーロッパの境界にある世界最大の湖、カスピ海に生息することで知られる。
