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外食売上高、2月22%減 日本フードサービス協会 (2021/4/1 建設・生活・環境・エネルギー2)

ファミリーレストラン業態は営業時間短縮が響き、同32・4%減。

大泉工場、コールドプレスジュースの小型マシン 来月投入 (2021/3/25 中小・ベンチャー・中小政策)

主にレストランやカフェ向けに販売する。

今後は「自社のEC(電子商取引)サイト開設、海外進出、串カツがのったカレーのテークアウトとデリバリーを手がけるゴーストレストランを展開する」。

温泉やレストラン、農園を併設しており、観光客はもちろん避難者も呼び込んでいきたい」(おわり) 【記者の目/平時にきめ細かく決めておく】 深...

碧、社長に金城智子氏 (2021/3/23 総合3)

【碧】金城智子氏(きんじょう・ともこ)99年(平11)鉄板焼ステーキレストラン碧(現碧)入社。

レストランやホテル、オフィス向けで売り上げの6割を占めるが、最近では個人経営のクリニックや医療機関との取引も増えてきた。

ドレッシング製造やレストラン事業を展開するピエトロと福岡県古賀市は12日、ピエトロが同市内に新工場を設置することについての立地協定を結んだ。... 主力のドレッシングやパスタソース、スープといった食料...

同施設は倉庫を改装した建物で、レストランや菓子店で構成。

他店舗のメニューも発注できるため、新メニュー開発への手間を省ける上に有名なレストランの商品を提供できる魅力がある」 ―課題と今後の計画を教えて下さい。

携帯見本市、バルセロナで6月開催 コロナ対策発表 (2021/3/10 電機・電子部品・情報・通信1)

主催者は現地の自治体、保健当局、さらにレストランやタクシー会社など観光業者と協力し、感染リスクを最小化する。

この地のプロアイスホッケーチームも移動に飛行機を極力使わず、グリーンエネルギーでアリーナを操業し、レストランでは地元産素材を使った食事をプラスチックフリーの容器に入れて観客に提供する。

同食材を使ったことがない東京や大阪の高級レストラン約30店を対象に試食してもらい、事前に別の料理店の協力を得て作成した同食材の新たな料理方法をまとめたレシピ本を配る。

居酒屋「ニパチ」、ファミリー向け焼き鳥業態店に転換 ヨシックス (2021/2/26 建設・生活・環境・エネルギー)

サラリーパーソンだけでなく、「焼き鳥レストラン」(吉岡昌成社長)としてファミリーの利用も見込んでいる。

現地は新型コロナウイルス感染症の影響でレストランなどの休業も多い。

同ファンドから経営ノウハウの面などでも支援を受けてレストラン、カフェ、フラワーショップの複合施設を3月に市内で開業。

(敬称略、カッコ内は都道府県名と所属先) 【内閣総理大臣賞】▽婦人服製作=金武節子(佐賀県、アトリエ節)▽壁装=池田謙志(島根...

エイグローブ(浜松市中区、本多亮社長、053・523・8904)は、ベトナムのホーチミンで国内の中小企業が扱う食材の魅力を発信するアンテナレストランの運営に乗り出す。... ホーチミン...

業界2位のくら寿司は20年11月、入店から退店まで一度も店員と接触しない「スマートくらレストラン」を出店。

中国では、病院、デリバリー、レストラン、ホテル向けのサービスロボットが伸びており、投資家の注目分野となっている。

都市ガス4社の通期見通し、3社営業減益 業務用で下振れリスク (2021/2/3 建設・生活・環境・エネルギー)

「旅館、ホテルやレストランのガス販売量は回復傾向だったのが、12月に再び低下傾向にある」(宇田徹大阪ガス財務部長)という。

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