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記事検索結果
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マルキン忠勇(香川県小豆島町、0879・82・1221)はすし懐石料理店である銀座久兵衛2代目が監修したすししょうゆ「天然醸造蔵仕込み醤油 銀座久兵衛」を28日に発売する。醤の...
主力商品のしょうゆは、すしや刺し身などの和食料理にはつきものだ。... 「世界遺産登録で和食のすばらしさが知れ渡れば、しょうゆの売り上げ増にも弾みがつく」と読む。 2012年はしょう...
新潟・新井商工会議所からは妙高の塩こうじ・妙高のしょうゆ麹(写真)、広島・竹原商工会議所からは生たけのこピクルス、奈良・大和高田商工会議所からは大和もめん・ぽわぽわソックスなど、合計1...
《自動化進め短時間処理》 仙波糖化工業はプリンソースなどのカラメル製品、しょうゆやソースなどの粉末製品、粉末山芋などの凍結乾燥製品などの製造販売を手がける。
フジワラテクノアート(岡山市北区)は、しょうゆやみそ、清酒などの生産向け醸造機械をメーンに多様な食品機械の製造・販売を手掛ける。... 日本食ブームに伴い、しょうゆ市場拡大も見込める。
北米にしょうゆ販売会社を57年、72年に生産会社をそれぞれ設立し、海外に7生産拠点を抱える大手しょうゆメーカーのキッコーマン。
ヒガシマル醤油(兵庫県たつの市、竹内宏平社長、0791・63・4567)は4日にたつの市社会福祉協議会へ、5日に兵庫県の相生市、赤穂市、宍粟市の福祉事務所、兵庫県龍野健康福祉事務所へ自...
【解説/最終処理コスト削減】 汚泥というと湖沼の泥水を連想しがちだが、野菜ジュースやヨーグルト、みそ、しょうゆ工場で大量に排出される粘度の高い食品廃棄物も汚泥と呼ぶ。
【キッコーマン社長・染谷光男氏/通期も増収増益】 しょうゆは既存商品は減少傾向だが、生しょうゆの「いつでも新鮮」シリーズは伸びている。顆粒(かりゅう)タイプ...
(編集委員・嶋田歩) 東洋水産のマルちゃん正麺はみそ、しょうゆ、塩、とんこつ味の4種類。... 同社は「地域限定でしょうゆ味とみそ味の2種類を販売しているが、指名買い...
生しょうゆの「いつでも新鮮」シリーズが好調だったほか、健康志向を背景に豆乳とデルモンテのトマトジュースの販売が伸びた。... 13年3月期連結業績予想は豆乳や生しょうゆなどの伸びを引き続き見込み、売上...
スチームノンフライ製法により仕上げたうどんに、豚骨のうまみをベースにガーリックなどの香味野菜で味を調え、煮干し、さば節、魚醤を加えチリの辛みを効かせたしょうゆ味のスープを合わせた。
