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ネオナイシンは天然由来の口腔ケア剤で、誤飲した場合でも体内の消化酵素でアミノ酸に分解される。

ミドリムシを構成する高分子多糖成分「パラミロン」やアミノ酸などの有用物質を解析し、ミドリムシの培養環境によって構成成分が変動する結果を示せた。

さらに共生細菌はセルロースに少ない窒素を空気中から取り込み、アミノ酸やビタミンなどの栄養源を作り出して、原生生物やシロアリに供給する可能性を示した。

「ミニエクソンペプチド」と呼ばれるアミノ酸の集合体が、障害に関わるたんぱく質同士の結合を調節する仕組みを明らかにした。

ミドリムシはビタミンやアミノ酸など約60種類の栄養素を含むことから食品や化粧品に利用し販売している。

九州大学大学院農学研究院の古屋茂樹教授や理化学研究所の平林義雄チームリーダーらは、生体内の細胞や組織が合成するアミノ酸が毒性物質の合成を防ぎ、細胞の機能や構造を一定に保つ仕組みの一つを解明した。アミノ...

(編集委員・山本佳世子) ◇ ◇ 京大の大学院農学研究科は旧食糧科学研究所の歴史もあり、大豆のたんぱく質やアミノ酸の構造や加工時の構造変化メ...

味の素の岩本保取締役専務執行役員は「うま味やアミノ酸の科学的情報を内外にわかりやすく発信していきたい」と話す。

協和発酵バイオはこのほど、輸液や健康食品の原料となるアミノ酸の工場をタイに完成。

従来の蛍光たんぱく質のアミノ酸を改良し、4倍の速さで蛍光をオンに、3倍の速さでオフにできる。... フェニルアラニンと呼ばれるアミノ酸をセリンに変えることで、光スイッチングの速度が向上したと考えられる...

ペプトンはペプチドやアミノ酸などの混合物で植物性と動物性がある。

玄米の品質管理に始まり、DNAや残留農薬、カドミウム、放射性セシウムの検査を行うほか、味を分析するためのビタミン・アミノ酸やミネラル分析機、固さ・粘り試験機など設備も導入する。

協和発酵バイオ(東京都千代田区、小谷近之社長、03・3282・0974)は9日、タイのラヨン県にアミノ酸生産工場(写真)を完成したと発表した。アジアで輸液や健康食品の需...

東北大学大学院医学系研究科の飯島克則講師、下瀬川徹教授らは、アルコールが原因で起きる胃がんのリスクをアミノ酸の一種「L―システイン」の投与で減らせることを突き止めた。

従来は難しかった新たなアミノ酸を導入した高機能のたんぱく質を量産できる。... 改変した塩基配列の部分に、人為的に新規アミノ酸を導入できた。 ... 人や大腸菌のたんぱく質は20種類...

21種類のアミノ酸を含むエキスを使い、ハリ・弾力と潤いのある肌に導く。

筋肉が活動する際のエネルギー源になる分岐鎖アミノ酸(BCAA)など5種類のアミノ酸を配合。

味の素はサッカー・JリーグのFC東京に所属している武藤嘉紀選手を、アミノ酸スポーツサプリメント「アミノバイタル」サポーターに起用した。

実験では、レチナールたんぱく質のイオンポンプ内にある三つのアミノ酸残基に異なるアミノ酸を導入。

覚書にはこのほか海外送金事業や両国の個人投資家への株式販売、SBIホールディングス子会社が手がけるアミノ酸を利用した健康食品や化粧品の販売などでも提携することが盛り込まれた。

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