記事検索結果

課題に挑む(121)材料関連(17)安価な十割そば製麺機開発（2012/7/24）

【そばで地域活性】静岡県東部ではそばが地域活性化のキーワードになっている。そばは、つなぎとして小麦粉を用いる二八そばと十割そばがある。100%そば粉を用いる十割そばは、風味...

経営革新計画承認/福岡県(3)・22件（2012/5/10）

▽J―Style JIMMY BOY(芦屋町)=髪を切って増やして帰る“ボリュームアップエクステ”の提供▽三協増改築センター(飯塚市)=...

経営革新計画承認/宮崎県・5件（2012/3/13）

▽ティーディエス(宮崎市)=営業やITが苦手な職人のための営業ツールの作成および生活者とのマッチング支援▽中園工業所(延岡市)=3次元レーザー加工機導入...

農商工連携の今(97)岐阜県産米で米粉商品（2011/12/19）

10年にはコメ粉を使った天ぷら粉やお好み焼き粉、プリンミックスも開発。... コメ粉商品開発のきっかけは、小麦アレルギーだ。30年以上前からうどんやそば、インスタントラーメンなどを欧米などに輸出してお...

ホソカワミクロン、弱熱原料向け微粉砕機を開発（2011/9/27）

10月11日からドイツ・ニュルンベルグで開かれる世界最大の粉体技術展「パウテック」、同月19日に大阪・住之江区のインテックス大阪で開幕する「粉体工業展」にそれぞれ出展する。 ... ...

経営革新計画承認/埼玉県・42件（2011/2/24）

▽中山秀雄(ハンコ卸売センター・印刷館)(久喜市)=大判フルカラー出力専門の「かんばん屋」の開業▽岡安章(岡安製作所)(羽生市)...

中島製作所、機能簡素化で低価格な自動定量袋詰機を発売（2010/11/22）

小麦粉やそば粉など生産量が比較的小規模でパッカーを単体で導入する作業場向けに、初年度10台の販売を目指す。投入した粉体材料を安定供給するための機内スクリューを、2軸から1軸に変更。

「そば粉がもっときめ細かくなるようによくかき混ぜて!」。里美ムラにある里美ふれあい館では、地元のそば打ち名人をインストラクターにしたそば打ち体験ができる。地元の人々との触れ合いを楽しみながら味...

近畿経産局、3事業計画で認定企業決定（2010/6/16）

【新連携】▽クエン酸の水素イオン効果を利用した除菌液、錠剤、粉末、ジェル化製品の製造発売=セパレーターシステム工業(奈良県葛城市)▽インターネットでの調理食品・給食サービス向け...

バイヤーに聞く(20)松屋・加藤敏雄氏（2009/10/2）

また美唄産のそば粉で作ったクレープ“ガレット”など、町おこしの商材として地域で力を入れているものを関東の人にも知ってもらう機会になればと考えている」(高屋優理) (金曜...

高千穂精機、食総研などと共同で十割そば製造機を開発（2008/1/31）

レーザーで微細加工を施した臼や冷却用のペルチェ装置、摩耗試験器などを取り付けた低温製粉装置で、そば粉を0・1ミリメートル以下の大きさで製造する。... この粉を、人間の手や指を模したミキサーでこね、小...