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東大、セリンを合成する新酵素を発見（2012/4/12）

セリンは、食品添加物などにも使われているグリシンの前駆体となるアミノ酸で、ホスホセリンから作られる。

グリソムは同社が「体をしっかり休ませる力」を解明したアミノ酸の一種「グリシン」を主成分とした休息をサポートするというサプリメント。

【変異体を発見】 2005年、仏の研究グループが「大血管転移症という心臓奇形の患者から、ZICたんぱく質を構成する467個のアミノ酸のうち、たった1個がトリプトファンからグリシンに置...

海外技術/KAISTなど、クモの糸を合成（2010/8/2）

クモの糸のたんぱく質は分子量が極めて大きい上、構成するアミノ酸の繰り返し配列が多く、とくにグリシンが大量に含まれる。そこでグリシンを作るトランスファーRNAを遺伝子組み換え大腸菌で大量に作るようにし、...

資生堂と九大、D―アミノ酸に美肌効果−食品開発など応用（2010/6/8）

たんぱく質のもとになるアミノ酸は20種類あり、グリシンを除いてL―アミノ酸とD―アミノ酸に分類される。

阪大など、ホヤの精子利用し発がんの仕組み解明へ（2008/6/20）

実験では、Ci―VSPのアミノ酸「グリシン」をPTENと同じ「アラニン」に置き換えると、PIP2を分解できなくなった。

昭和電工、食品添加物用アミノ酸を値上げ（2008/4/18）

昭和電工は17日、食品添加物用アミノ酸のグリシンとDL―アラニンを5月7日納入分から値上げすると発表した。上げ幅はグリシンが1キログラム当たり50円、DL―アラニンが同60円。... グリシンは主に食...

協和発酵、ドリンクタイプの健康食品を発売（2008/3/25）

コラーゲンに多く含まれ、コラーゲンの素ともいえる「グリシン」「プロリン」「アラニン」のアミノ酸を配合した。