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新社長登場/たけびし・岡垣浩志氏 独自製品の海外展開本格化 (2023/8/29 電機・電子部品・情報・通信1)

ニュービジネスで再エネ設備、電気自動車(EV)関連の製造装置、自律移動ロボット(AMR)、フードテック、素材にも取り組む」 「業務改革も重要で、幹部を...

クラダシ、都の食品ロスを削減 (2023/8/1 中小・ベンチャー・中小政策)

クラダシ(東京都品川区)は東京都の「フードテックを活用した食品ロス削減推進事業」に採択された。

【長野】長野県産業振興機構(NICE)は県内での食品に関する課題解決や商品開発を目指す「信州発酵フードテック研究会」を25日発足する。... 信州発酵フードテック研...

農畜産物や青果・生鮮食品、加工食品、アルコールを含む飲料、外食・フードテックビジネス関連の豪州での販路開拓や調達などに関心がある大阪市内の企業に、ビジネスマッチングのための展示型商談会の場を設ける。

輝け!スタートアップ(171)シデカス こんにゃくの可能性を発信 (2023/6/16 中小・ベンチャー・中小政策)

海外へのアピールも積極的で、5月にはスペインのフードテック展示会に参加。

都産技研、小麦代替食品の研究テーマ募集 (2023/5/26 中小・ベンチャー・中小政策)

今回の共同研究テーマの募集は、同センターが2022年にスタートした「フードテックによる製品開発支援事業」の一環で、同事業における共同研究テーマの募集は初めてとなる。

ロート製薬、おいしいプラスに出資 健康食品開発 (2023/5/25 生活インフラ・医療・くらし)

機能性食品成分の応用やフードテックを活用した健康食品や機能性食品の共同研究開発、双方の販売網を活用したマーケティング戦略や企画販売で協力する。... 新たなフードテック商品の開発や販売網の拡大を図り、...

国内の農業・食料テック、30年度に2100億円市場 矢野経済研予測 (2023/5/22 生活インフラ・医療・くらし)

スマート化で拡大 矢野経済研究所(東京都中野区、水越孝社長)は、国内のアグリテック・フードテック市場が2030年度には21年度比約3倍の2112億7700万円(...

食の社会課題を解決する先進技術「フードテック」の分野でキッチンタウンと連携し、「日本やアジア圏のスタートアップに対するグローバル展開支援やソリューションの提供に貢献していく」(三木智之執行役員...

対応策としては生産効率を上げる、フードロスの解決、新たなたんぱく源の発掘・生産など、さまざまな解決策が考えられる。... 日本発の仕組みや、国内企業がグローバルフードサプライチェーンの一翼として世界の...

環境や健康への配慮など、多様化する食の課題を先進技術で解決する「フードテック」の成長企業との協業につなげる。 ... 代替肉の開発などフードテックが盛んな米国で、マーケティ...

余剰食材でクラフトビール 阪急阪神不、大阪のビルで提供 (2023/4/5 生活インフラ・医療・くらし2)

CRUSTは食品ロス活用を図るシンガポール発のフードテック会社。

大規模なスタートアップイベントも同時開催し、環境技術やフードテックといった日本のイノベーションを世界に発信する機会とする。

投資対象はアグリテック企業とフードテック企業で、2023年中旬に3000万―5000万ドル規模にする計画だ。二酸化炭素(CO2)排出・フードロスの削減や、土壌・作物のモニタリングの改善...

グリラス、食用コオロギ粉末増産 広がる消費者との接点 (2022/12/9 中小・ベンチャー・中小政策)

食の課題を先進技術で解決する「フードテック」をめぐっては国内外の企業の参入増で市場拡大が見込まれる。

阪急阪神不動産(大阪市北区、諸冨隆一社長)は、スペイン大使館経済商務部と共同でスペインのフードテック関連のスタートアップを紹介するイベントを13日にオンラインで開く。... 対象はフー...

胃腸をはじめとする体にいい選択と旬の食材の活用を進め、これらを永続的に行うため循環型農業やフードテックを取り入れ環境や地域社会にも配慮する「約束」を制定。

鈴茂器工、外食見本市にすしロボ出展 (2022/11/29 機械・ロボット・航空機1)

鈴茂器工は12月7―9日に千葉市美浜区の幕張メッセで開かれる飲食店向け技術の見本市「フードテックWeek東京2022 第1回スマートレストランEXPO」に、すしロボットなどを出展する。

ただ、フードテックやヘルステックなど他の技術・サービスと組み合わせたビジネス展開であれば、より早期の事業化も期待できる」 ―産学連携やIBMの実用探索に参画するなど、量子コンピュータ...

投資はフードテックに限定せず、ウェルビーイング分野を中心とした今後の成長領域を対象に、国内外のシードからミドルステージまでのベンチャー企業に幅広く投資活動・事業支援を実行していくつもりだ。

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