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ロボ進化、人手不足救う 食品工場・飲食店に切り札 (2024/4/30 機械・ロボット・航空機)

AI・センサー威力発揮 「つかむ」動作精度アップ 食品産業や外食産業で深刻な人手不足が言われる中、解決策としての自動化ロボットの開発が進んでいる。... 総菜向けロボットも外...

大阪外食産業協会は「万博出展を機に日本食の魅力や価値を国内外に訴求できれば」とする。 ... 大阪産業局や大阪商工会議所、りそな銀行など実施主体14者が設定した各テーマから出展者を選...

食品メーカーや外食チェーンにとって、調達するコメの栽培に伴うGHGも管理対象となる。乾田のコメはメタンの発生が少なく、食品メーカーや外食産業のスコープ3基準の排出量を削減できる。 ....

流通・外食産業などが人手不足対策として意欲的な賃上げを決断し、正社員よりパートの方が賃上げ率が高い回答が相次いでいる。

激動の経営/北條製餡(4)老舗あんこ屋の挑戦 (2024/3/19 中小・ベンチャー・中小政策)

この決断が功を奏して外食産業との取引が始まる。

コロナウイルスの5類移行もあり外食産業の需要は回復しており、2023年の食品機械の販売額も前年を上回った模様。... 「ブレークスルーで食産業が直面するさまざまな課題を解決したい」と意気込む。

激動の経営/北條製餡(1)“甘くない” あんこ屋稼業 (2024/3/8 中小・ベンチャー・中小政策)

こうして、和菓子業界だけでなく、製パンや洋菓子、外食産業といった幅広い業界に得意先を開拓していく。

カミチクグループは牛向けの飼料生産のほか、食肉や乳製品の加工、外食産業を一貫して展開している。

現在、デザート用のスプーンに利用する外食産業やホテルに供給しているほか、イベントで需要が増加している。

ロボット市場は工場での導入が先導してきたが、今や医療や外食産業、土木・建設や農業の現場へと広がっている。... 経済産業省が22年に設立したロボットフレンドリー施設推進機構では、導入事例を持ち寄り、コ...

産別(産業別労組)の方針を踏まえ、鉄鋼や自動車は23年を大幅に上回る賃上げを求める要求書を提出した。... 連合傘下、最大の産別組織で、流通や外食産業の労働組合が加盟するUAゼンセンは...

経営ひと言/キリンビール・堀口英樹社長「飲食店支える」 (2024/1/1 生活インフラ・医療・くらし2)

当時、外食産業が大打撃を受けたのが社会課題だった。

低温物流市場、今年度1.2%増 矢野経済研予測 (2023/12/22 生活インフラ・医療・くらし2)

ただ、物価高騰による消費低迷の影響や外食産業の回復の鈍さ、インバウンド(訪日外国人)需要が回復途上であることなどから、物量(取扱量)は回復に向かうものの横ばいから微増傾...

候補に外食産業向け物流 物流大手のAZ―COM丸和ホールディングス(HD)が急成長している。... 当社の低温食品物流のノウハウを生かせる、飲食店などの外食産業向け物...

大阪外食産業協会は「宴」の名称でのれんをイメージした外観にした。

物流施設に導入するマテハン設備などに投資するほか、外食産業向け物流企業などの買収を検討している。... 和佐見勝社長は「当社は(外食産業物流の)細かなニーズに対応したローコストオペレー...

外食産業の人手不足は各社共通であるだけに、実店舗経験を武器にカスタマイズ、拡販につなげる考え。

ヤマトとコロワイド、給食食材の物流効率化 多様な配送に対応 (2023/9/25 生活インフラ・医療・くらし)

ヤマト運輸と外食チェーン大手のコロワイドは、ヤマトの宅急便ネットワークを使い、コロワイドの給食事業の物流網を効率化する。従来は外食事業の物流網を使って給食の食材も出荷しており、配送...

東レエンジDでは既に配車管理と出荷管理の2機能は外食産業向けを中心に22年に製品化済み。

11月に首都圏などの大型量販店や外食産業などの食品関連バイヤーとのマッチング機会となるウェブ商談会を開く。

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