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能登川事業場では5月から「デザートフェアの日」を新たに設け、地域の洋菓子・和菓子店8店舗が参加し、食堂の定食メニューに組み入れる形で販売した。

大庄、居酒屋など51店閉鎖 (2021/7/20 建設・生活・環境・エネルギー2)

宴会需要の回復が当面見込めないため、残る店舗は居酒屋から定食店への業態転換などを進める。

地域のレストランでは「美腸定食」を提供してきた。

産業春秋/ランチの自助努力 (2021/5/10 総合1)

社員食堂のある企業は利用を停止し、会社近辺の定食屋、ラーメン屋は利用者の減少で閉店するなど、環境変化が社会人の昼食事情を大きく変えている。自身も行きつけの定食屋が閉店してからはコンビニ弁当のお世話にな...

定食屋も数少なく学生時代で頻繁に外食することもできない。... 実は若手社員だった20代のころ、50代前半でリタイアして定食屋をオープンする夢を抱いていたこともある。

定食チェーン、大戸屋ホールディングスの臨時株主総会が4日午前、東京都内で開かれた。

産業春秋/ギョーザの楽しみ方 (2020/10/6 総合1)

中華料理店だけでなく定食屋、居酒屋とメニューにある店は多い。

焼き肉チェーン「牛角」などを展開する外食大手コロワイドによる定食チェーンの大戸屋ホールディングス(HD)への敵対的TOB(株式公開買い付け)が成立する見通しとなったこと...

会社が費用の約半分を負担し、日替わり定食などを300円程度で提供する。

コロワイド、大戸屋へのTOB延長 (2020/8/26 総合3)

焼き肉チェーン「牛角」などを展開する外食大手のコロワイドは25日、定食チェーンの大戸屋ホールディングスに対する株式公開買い付け(TOB)の期間を9月8日まで延長すると発表した。

焼き肉チェーン「牛角」などを展開する外食大手のコロワイドは9日、定食店を手掛ける大戸屋ホールディングス(HD)に対し、TOB(株式公開買い付け)を実...

新型コロナ/エー・ピーカンパニー、「塚田農場」を食堂業態へ転換 (2020/6/18 建設・生活・環境・エネルギー2)

塚田農場が持つ産地直送の食材やノウハウを活用し、定食などを提供する。

山岸社長の母で調理担当のヒロ子さんが栄養素を計算して日替わり定食を提供。

“腹利” 社食で健康増進 (2020/1/7 深層断面)

社員食堂では日替わり定食だけでも5種類ある。

「おすすめは定食スタイルだ。定食で食べると、メーンの肉や魚に含むたんぱく質、副菜の野菜、エネルギー源になるご飯、それに汁物と、栄養を過不足なくとれる。... 例えば今日のメニュー『鶏肉のつくね定食』は...

従来、海鮮丼や魚の揚げ物定食が人気の一方、焼き魚・煮魚の注文が少なかった。

一正蒲鉾のウナギ風味かまぼこ「うな次郎」と佐藤食品「サトウのごはん」がコラボした無料学食ランチ「うな丼定食」も提供する。

メニューは定食2種類と丼、麺類で構成。

TBM、吉野家にメニュー表供給 石灰石主成分で紙代替 (2019/1/11 素材・ヘルスケア・環境)

吉野家は7日発売した定食のメニュー表に採用した。

大戸屋ホールディングス(HD)は定食チェーン「大戸屋ごはん処」の直営店全146店舗で、プラスチック製ストローを来年1月に撤去する。

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