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【神戸】菊正宗酒造(神戸市東灘区、嘉納毅人社長、078・851・0001)は、同社初の健康食品である乳酸発酵飲料「酒蔵の乳酸菌 米のしずく=写真」を発売した。

開発したコメ乳酸菌発酵飲料は、菊正宗の清酒製造場から採取した乳酸菌の中から、免疫調節作用の強い菌を選抜。コメのなかでも食物繊維が多い品種「ホシニシキ」にこの乳酸菌を作用させて発酵飲料とした。... 今...

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