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記事検索結果
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米粉のクッキーなど自然派のお菓子を手がける。 「福岡で米粉のパン屋さんがやめるので、作り方を教えてもらった。
トムヤムクンをスープに使った「冷製トムヤムヌードル米粉麺使用=写真」(消費税込みの価格は594円)や、サーモントラウトを使った「サーモンポキ丼ごま油醤油・スパイシーマヨ」...
また同校卒業生で、専攻科と同じ建物内に起業したての若手社長も番組に登場させ、その会社が扱う地元産米粉麺を実食し紹介した。
同校が食材として開発を進めた紅花を練り込み、米粉麺として商品化した。... 2年間、企業のブランディングなど生産デザインの課程を学び、その一環でコメの消費量を増やすべく米粉麺の事業化プラン策定にも挑ん...
米粉製造に向けた水稲直播栽培で、長年培ったロボ技術を生かし、農業経験のない人でも取り組める省力化農業を目指す。
東京都と新潟県は米粉の消費促進や販路拡大を加速する。... 米粉の消費量が多いのは関東圏だが、全国で認知度は高まりつつある。... 賞味期限の長期化など、米粉を巡る開発が...
でんぷんには米粉、レーザー光を吸収する色素には未利用野菜の粉末を利用する。米粉などの乾燥粉末と水を混ぜてフードインクを作る。
オリジナル商品は東京多摩地域のブランド牛乳「東京牛乳」と米粉を使用したミルクホイップのデニッシュなど5商品。
▽西明石興業(兵庫県明石市)=鯛パウダーの研究開発▽ヤエガキ醗酵技研(同姫路市)=珪藻由来機能性食品の開発▽田中繊維(同加古川市)...
貝沼例えばカボチャの煮物を粉にして再度成形すると同じ味を再現できる。... 古川造形サイズは食品の柔らかさで決まるが、米粉を加えると焼いたり蒸したりした際にふわっと仕上がる。仮に3Dフードプリンター専...
生産資材の安定確保を図るほか、国産の飼料や小麦、米粉などの生産や需要を拡大するとともに、食品原材料や木材の国産への転換を進める。
EVメーカーの米テスラや安価な中国勢などによるEV開発競争が激化する中、柔軟な発想で技術の可能性を探る。... 樹脂製のボディー外板を外し、木粉・米粉・水を8対11対10の割合で混ぜた素材に張り替えた...
日清製粉ウェルナは21年7月から中国でEC事業を展開しており、パン用の米粉やドーナツ用のプレミックス粉などを販売している。
日の本穀粉は2021年度内に、ふっくら米食のミックス米粉を米粉パン製造販売店や給食受託製造業者などに販売する計画。... サタケは20年に小麦由来のグルテンなどアレルギー特定原材料など28品目を使用し...
(さいたま・阿部未沙子) 【グルテンフリー】 米粉のパウダーなどを取り扱うみたけ食品工業(埼玉県戸田市)は、ノングルテン米粉認証の第...
