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記事検索結果
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安心のモノづくりで恩返し 【調理別に応用】 加熱と撹拌の技術をベースとした食品加工機械を世に送り出している西田(福岡県久留米市)。食品加工の基礎とも...
容器への盛り付けさえ注意すれば、調理中の異物混入はない。調理は短時間のため、食材の栄養分や食感を損なわずに仕上げられる。 ... 合わせて、既存調理方法を変える応用開発や食品ロス低減...
スマート鍋はアプリと連動し、正確な温度で加熱・調理できる。... LG製のスマート冷蔵庫はスマートオーブンに幾つかの調理方法を指示することさえ可能だ。
ベジタリアンに料理を提供するためには、具材はもちろん、だしを取る際にも肉や魚は使用できないため、調理方法や味付けに工夫が必要となる。
調理方法や食材、専用機器をセットで提供する。家庭内でプロの味に近づけるため、家電の開発以外に食材や調理方法までこだわった。 ... また焙煎の保存・調理方法は専門家が作成する。
シャープはオーブン「ヘルシオ」に調理機能を集約している。さらに同社の冷蔵庫と連携すれば、賞味期限が迫る野菜を選定し調理方法を紹介することも可能だ。 ... さらに同社の中島幸男常務は...
すしの正しい調理方法や和食文化を広めることで、日本産品の輸出を促進することが狙いだ。 ... 審査員を務めた国際すし知識認証協会の小川洋利理事は「予想以上に調理技術のレベル...
デリア食品はポテトサラダの調理方法や技術改良による風味向上に取り組み、15年度の売上高は560億円強と12年度の1・5倍に増えた。
品質力、商品開発力を武器にアジア展開する外食企業にメニューや調理方法を提案していく。 ... 例えばベーカリー店向けにタマゴスプレッドを使用した調理パン、コンビニエンスストア向けにマ...
サービスカウンター内で待機し、相談や要望に応じるだけでなく、専任の案内係が店内を歩きまわることで、「探している商品が見つからない」「食材の調理方法が分からない」といった悩みを持つ来店者が相談しやすくす...
