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新社長登場/日本ハム・竹添昇氏「食肉、国内シェア30%に」（2012/5/8）

国内事業の再構築とグローバル化にも取り組んできた。12年度からの新たなステージでも、この流れを受け継ぐことが重要と考える》「主力の食肉事業は飼育から加工、販売までを一貫して手がける...

日ハム、食肉用農場を増強−14年度めど470に（2012/4/30）

食肉事業の供給力を高めるのが目的で、特に国内の養豚場や養鶏場を中心に強化する。供給力増強で、現在21%ある食肉の国内シェア拡大を図り、14年度同24―25%、将来は同30%を目...

住商、中国で食肉合弁を設立（2011/11/22）

住友商事は中国で食肉事業の合弁会社を設立する。... 住友商事のもつ品質管理・マーケティング手法のノウハウを活用し、中国国内における食肉の安定供給を進める。豚肉を中心とした食肉の加工や販売を行い、合弁...

三菱商事など3社、中国食肉会社に出資（2011/6/23）

三菱商事、伊藤ハム、米久の3社は22日、中国での食肉事業に資本参加すると発表した。共同出資の投資会社MIYを通じ、中糧集団(北京市、COFCO)の食肉事業を統括する持ち株会社の株式を7...

インタビュー/日本ハム社長・小林浩氏（2011/2/24）

―海外事業をどう拡大しますか。 ... 主力の食肉事業では飼料コスト上昇や低価格志向など収益圧迫懸念がある。

素顔/伊藤ハム社長に就任する堀尾守氏（2010/2/16）

日本農産工業社長など経営者としての手腕と食肉加工事業での実務経験、さらに実直な性格が買われた。こうした経験を踏まえた上で同社の課題として、消費者目線の商品開発強化や、生産拠点の見直しも含めた...

2010トップインタビュー(13)日本ハム社長・小林浩氏（2010/1/26）

保存期間が従来より長いしゅうまいなど、内食化傾向にも対応した」 ―昨年は相場低迷など厳しい環境だった国内食肉事業の強化策は。 ... 水産事業の今後の展開は。 ... こうした...

ハム・ソーセージ4社の4―9月期、全社減収・3社減益（2009/11/12）

ハム・ソーセージ事業では、健康志向に配慮した「新鮮生活ZERO」シリーズなどが順調だった日本ハムと、主力の「燻製屋熟成ウィンナー」などが順調だった丸大食品の2社が売り上げを伸ばした。 ... ...

新春トップインタビュー(12)日本ハム社長・小林浩氏（2009/1/27）

ひたすら教育を繰り返し、意識を徹底したい」 ―国内食肉事業の方針は。 ... 国内食肉事業では豚肉が出荷処理頭数で9%、鶏肉は出荷処理羽数で8%の供給率を持っている。....

企業−日本ハム(8)世界的企業への道(おわり) （2008/10/8）

【今後は淘汰も】同社の強みは売上高の6割を占める主力の食肉事業。... 事業別に見ると、比較的短期で結果が出やすいのが商品開発だ。

企業−日本ハム(2)根強く残る大社マインド（2008/9/26）

日ハムは食肉加工業界のトップメーカーとして安定した地位を築いている。... その後、食肉事業に本格進出、70年代には自社ファームを設立した。... 食肉を利用してハムソー以外の製品を作るために、加工食...

企業−日本ハム(1)食肉加工で独走（2008/9/25）

ハムソー事業、食肉事業、原料を供給するため畜産業に相次いで進出。... だが実は売上構成比率が一番高いのが食肉事業だ。食肉事業が58・6%を占める主力事業で、ハムソーと加工食品で占め...

関東経産局、中小企業地域資源活用事業に15件追加認定（2010/2/26）

【さいたま】関東経済産業局は中小企業地域資源活用促進法に基づき、新たに15件の事業を認定した。... 事業者と活用資源は次の通り。 ▽駒村清明堂(茨城県石岡市)=線香▽...