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これらのレストランでは、(1)中国の酒など、日本酒ではないものを「SAKE」と銘打って提供している、(2)日本酒を提供しているものの、店員に銘柄、種類、特徴などの知識が...

原発事故の風評被害がくすぶる中、「SAKE」人気が続く米国で知名度向上を図り、活路を開く考えだ。

米国や英国でレストランを運営するハッカサングループは、KAJAやアリラ・ホテル&リゾーツと協力し、バリ島のアリラ・ヴィラズ・ウルワツ・ホテルに「OMNIA DAYCLUB」と和食ダイニ...

イタリアの飲食関係者や一般人を対象に33蔵元50種の焼酎、果実酒を含む”日本酒“の試飲会を開催したほか、日本酒文化や製造法、種類などを伝えるSAKEセミナーを実施した。

佐賀県は2014年度の「佐賀県ユニバーサルデザイン推奨品」を、日之出水道機器九州営業所(福岡市博多区)の「デザインストリーマー用プレートセット」と、有田焼卸団地協同組合(佐賀県...

【広島】広島国税局は中国5県の酒蔵を対象とした市販酒の評価会「SAKE in 広島」を広島市中区の広島合同庁舎で開いた。

広島国税局が開いた評価会「SAKE in 広島=写真」では、スパークリング酒、純米酒、吟醸酒の全3部門で、27酒蔵の30点が「好評酒」に選ばれた。

この世界最大規模のワインコンテストの「SAKE部門 本醸造酒の部」で金賞を受賞し、中でも最高賞のトロフィー(第1位)を獲得したのが、妙高酒造(新潟県上越市、松田治久社長...

しかし海外に目を向ければ、日本食ブームの定着によって、“米のワイン”であるSAKEのファンは着実に増えつつある。... 海外生まれのSAKEがファンの心を射止めるカギは、やはり本物志向にある。... ...

【山形】日本貿易振興機構(ジェトロ)山形貿易情報センター(山形市)は16日、日本酒の海外展開支援のための「Sake Select Yamagata201...

【サポイン事業採択/世界市場を開拓するSake・大吟醸生産システムの革新】 よりおいしいお酒を、より安定して大規模に生産できないか―。

日本貿易振興機構(ジェトロ)は、3月4日13時から東京国際フォーラム(東京都千代田区)で日本酒の輸出拡大をテーマにした「ジェトロSakeシンポジウム」を開く。

▽奨励賞=北海道の子供達の夢と希望と健康を考えた特撮教育番組『道産子戦隊ノーザンレンジャー』(北海道情報大学大学院・新川貴彬)▽同=高級食堂列車『後志プレミアム』運行事...

■日本酒ソーダ割りいかが−京都市、清酒普及のキャンペーン 京都市は京都産の日本酒をソーダで割った飲料「SAKEスプリッツアー=写真」を提供するキャンペーンを行う。

【福岡】筑後SAKEフェスタ実行委員会(福岡県久留米市、山口伊平委員長=山の壽酒造社長、0942・44・3700)は22、23の両日、久留米市で日本酒のPRイベント「筑後SAK...

同時開催の「東北SAKEフェスタ」で東北地方の地酒も販売する。

(斎藤真由美) 香港島の繁華街、コーズウェイベイ(銅鑼湾)のビルの一角に、日本酒の専門店「THE SAKE SHOP(美酒蔵)」...

【国内縮小の一途】 今日10月1日は「日本酒の日」。78年に日本酒造組合中央会が制定し、今年で30周年を迎える。だがこの30年を見てみると酒類の多様化や若者のお酒離れなどで総市場は縮小傾向の一...

「彩香」は限定500セット(1セット1500円)で、2月上旬からウェブサイト(www.sawanoi‐sake.com)で販売する。

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