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記事検索結果
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柳田武博企画は外食産業やJR東日本フードビジネスなどで経験を積んだ柳田武博氏が、新型コロナウイルス感染症の拡大を機に2021年に独立。
従来の農機販売以外に物流・農業分野の新規事業への参入を通じ、現地のフードバリューチェーン(供給網)構築につなげる。
課題候補となっているのは、「豊かな食が提供される持続可能なフードチェーンの構築」「ポストコロナ時代の学び方・働き方を実現するプラットフォームの構築」「スマートエネルギーマネジメントシステムの構築」「人...
出店エリアは街づくりの一環として、同施設内フードコートを街のコンシェルジュ機能を持つ「牧の原テーブル」に改修した。
【東大阪】近鉄不動産(大阪市天王寺区、倉橋孝壽社長)とシンクロ・フードは、大阪府東大阪市内の近鉄奈良線の鉄道高架下で、未利用地を起点とした地域のにぎわいづ...
半世紀の間、世界中で食されているカップヌードルだが、即席麺は「ジャンクフード」に分類され、高カロリーで塩分、油分も多く、健康を害す食べ物という認識が一般的だ。
明治大学先端メディアサイエンス学科の宮下芳明教授らは、フードプリンターと味ディスプレーを組み合わせた味覚メディアシステムを開発した。... 10種の味や香りをストックし、...
フードロス撲滅や、商品の付加価値向上などを実現する取り組みとして県外にも発信する。
パナソニックと共同開発したバイオマス素材のエコカップ「森のタンブラー」の販売や、フードロスなどの課題解決につながるクラフトビール事業などを展開し、初年度1億5000万円の売り上げを目指す。 &...
同社は厨房(ちゅうぼう)の換気に使うレンジフードの国内シェア首位。レンジフードのノウハウを生かし、大風量域で高い静圧性能を持たせた。同社は今後、レンジフード以外の業務用厨房向け換気系機...
温暖化対策だけでなく、プラスチック汚染やフードロスといった環境問題は、産学官が一体となり国民も巻き込んだムーブメントにしないといけない。
日本フードサービス協会によると10月の外食産業売上高(新規店を含む全店ベース)は、前年同月比0・5%減少した。
宅配市場である物流営業拠点から購入者自宅までの「ラストワンマイル」物流は、インターネットを通じた通信販売やスーパー、フード配送の需要増で拡大している。
▽大有(千葉市美浜区)=移動式半転機▽船橋総行(千葉県船橋市)=EVロータリーシステム▽野田ハッピー(同野田市)=焼き鳥SKYフ...
ベンチャーや中小企業の間で、「フードロス」対策への支援の輪が広がっている。... フードロス問題を啓発するため、日本出版販売(東京都千代田区、奥村景二社長)と連携し、書店にS...
