記事検索結果

食でも同じことが言える」と食品の国際的な動きに言及するのは、日本食レストラン海外普及推進機構理事長でキッコーマン会長の茂木友三郎さん。 ... 「たとえばアボカドを入れたカリフォルニアロールも...

“食”荒波越え−主要企業トップに聞く(7)宝HD社長・大宮久氏（2008/2/22）

一方、世界に目を向けると、米国を筆頭に、日本食ブームが飛び火した欧州でも市場は拡大傾向だ。

グラフ産業遺産(20)月桂冠酒造関連遺産群(京都市) （2008/2/20）

日本を代表する酒どころ、京都・伏見。... 彼らが愛した酒もまた、日本食ブームの追い風を受け、改めて世界を見つめている。 ... 伏見の酒造りと日本酒の歴史・文化をわかりやすく紹介している。

ただ、街の様子は大きく変わらないのだが、今回、オーストラリア人の食、特にアジア料理に対する興味がずいぶんと広がったのだなあ、とおどろいた。 ... さらに、びっくりするのは日本食の人気である。...

三菱東京UFJ銀、農産物の海外販売を支援−香港で商談会（2008/2/15）

香港での商談会には農業法人20―25社のコメや野菜、畜産物、キノコ、果実、加工品などが出展されるほか、現地の商社や百貨店、日本食レストランなど30―50社の食材卸・小売業者が参加する。世界的...

新社長登場/元気寿司・三澤哲夫氏「商業施設への出店視野」（2008/2/14）

すしは日本食の一つという枠を超え、世界で認知されてきており、今後も市場開拓の余地がある。

宝酒造、米国の清酒工場を増強（2008/2/11）

日本食ブームに伴って清酒需要も年々増加し、米国宝酒造の売上高も前年度比約10%の成長を続けている。... 米国だけでなく、欧州市場でも日本酒の拡大傾向が続いている。

経営ひと言/太平洋セメント・鮫島章男社長「健康第一」（2008/2/11）

最近は、疲れがすぐには回復せず、食事も食べ慣れた日本食を好むようになった」とか。

ジェトロ、食品市場開拓ミッションの参加者募集（2008/2/4）

日本貿易振興機構(ジェトロ)は、「ニューヨーク海外食品市場開拓ミッション」を3月10―12日に派遣するのに合わせ、米国市場向けに日本産食品の輸出を検討している企業・団体などを対象に参加...

まず、日本選手団の主将を務めた濱口選手に感想をうかがいます。 ... 加賀谷「競技会場の昼食はバイキングだったんですが、外国人に合わせたのか日本食が無く、あまり食べられなかったことですね。.....

経営ひと言/サンノプコ・安藤孝夫社長「距離を縮める」（2008/1/17）

最終日は全員で日本食を食べ交流を深めた。

現地での健康食や日本食の流行に合わせ、日本の蒸しスポンジケーキを広める。... 蒸しケーキは日本では土産物などとして定着しているが、欧州では蒸しケーキは新しいタイプの菓子となる。