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【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由 【...

日米交渉では日本が守りたいコメや牛・豚肉など「重要5品目」と、米国側の自動車部品の輸入関税が焦点。

農林水産省が6月から運用を開始した「農産物の地理的表示保護制度」に関し、松阪牛のブランドを持つ松阪牛連絡協議会が6日、農林水産省を訪れ、表示保護制度に正式申請するとともに林芳正農林水産相(写真...

6月23日に「牛タンおにぎり」「深谷ねぎみそ焼おにぎり」など、地域の名物や好みを反映したおにぎり14品を全国で発売した。

■港までの「鉄の道」 最盛期には大工や鍛冶などの職人を含め、約1000人が従事し、牛150頭、馬50頭が物資の運搬などに使役された。

出展企業は特産品の牛タンや宮城県の銘酒、伝統工芸品の漆器など22社。

その理由として、(1)「TOKACHI」は「十勝」のローマ字表記である、(2)十勝は日本最大の農畜産業食糧供給地である、(3)「十勝牛」などが地域団体商...

例えば「牛丼」のデータ集を作る場合、ネット上から牛丼らしい画像を大量に取得し、作業者に牛丼であるか判定してもらう。牛丼にカツ丼などの画像が混ざるため、画像認識AIで解析して牛丼である確度の低い画像を人...

東南アジアではコンビニチェーンや牛丼、カレー、居酒屋、定食屋などの日系企業が進出を強化している。

松屋フーズは東京都心にある牛丼店「松屋」やとんかつ店「松乃家=写真」の一部店舗で、居酒屋系のメニューも出す“ちょい飲み”店の実験を始めた。... 松屋では牛カルビ焼き定食や牛焼き肉定食などを販...

2段重ねで、上段にはサワラの西京焼きや合鴨の燻製、湯葉やエビ煮物、下段には五目ご飯と牛そぼろ煮などが入っている。

移転先の旧千代田区庁舎跡地に隣接した“牛ヶ淵”は江戸城の内堀の一つで、希少なヘイケボタルの生息地。 ... 正面は道路に面し、両隣は九段会館と千代田会館に挟まれ、牛ヶ淵に面した部分の...

16万頭の牛を牧草飼育し、日本や米国、東南アジア向けに、年1万5000トンの牛肉を出荷している。

「米沢牛」を扱った弁当を4種類そろえたほか、高級豚「金華豚」の弁当や馬肉チャーシューなどを出品。

ゼラチンが使われていた写真フィルムがデジタル化のあおりを受けたほか、牛海綿状脳症(BSE)の発生でゼラチンの販売量が減少。

例えば、料理を識別するアプリケーションの場合、「カレー」「牛丼」「おすし」といった画像データから、それぞれ特徴的な要素を抜き出して分類モデルを作成。

「今までのコンセプトを全面的に切り替える」(牛久保会長)経営に乗り出した。

さらに、循環型で牛や豚、鶏、魚なども生産する考えだ。

牛丼チェーン「すき家」などを運営する外食大手のゼンショーホールディングスは18日、年内をめどに企業内保育所を設立する方針を明らかにした。

同社が取り扱う牛肉は、豪州の自前の牧場で一般の牛よりも約3倍の期間をかけて穀物肥育し、風味が強い最高品質の霜降り肉として高い人気を誇る。

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