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「牛焼肉定食」や「プレミアム牛めし」で、サラリーマンに広く親しまれている牛丼チェーン、松屋フーズ。... 牛丼チェーンは吉野家ホールディングス、ゼンショーホールディングス、同社の3社が価格争いを繰り広...

吉野家ホールディングス(HD)は、通常の牛皿などに加え居酒屋メニューを出す「吉呑み」「吉呑みチョイ」への転換を加速する。... 吉呑みと吉呑みチョイの店舗は、昼間は通常の吉野家と同じよ...

毎年、仔牛を生んで乳を出し続ける乳牛は、出産前に自らの体に脂肪をため込むものの、太りすぎ、妊娠しにくくなる問題がある。

コメ余りで国内米価も下落し「輸入米を扱うメリットはほとんどない」(牛丼チェーン)。

特にサーモンは牛や豚に比べて飼料効率も高く、養殖市場の成長が見込まれる。

その結果、生後2―3週間まで多様性を持った細菌群が、生後4週目以降には黄色ブドウ球菌、羊や牛から分離される細菌などの極端に偏った細菌群に変化していくことが分かった。

14年は岩手県・遠野地域の青トウガラシや、気仙沼の茶豆、熊本の赤牛などのメニューを期間限定で展開した。... 外食業界では低価格志向から、価格が高くてもおいしい食材の店を選ぶ傾向が強まっており、「赤牛...

また、牛丼価格の引き上げが相次ぐ牛丼チェーンでは「関税よりも中国で米国産牛肉の需要が拡大し品薄・価格高騰が続くことの方が問題」(大手チェーン)という声だ。 スーパー店...

牛海綿状脳症の問題が表面化した以降は植物性の需要が増していると言われる。

自社製品は牛のひづめを定期的に調え牛の体調を管理する削蹄師と共同開発した現場で使える削蹄電子カルテ「削レポ」。

松屋フーズは、3月下旬に牛めしの5店舗で実験展開を始めた国産野菜100%サラダの提供店舗を、計85店に拡大したことを明らかにした。... 牛めし店の数は約970店舗。一般の牛めし店で販売する野...

インビオは鹿児島銀に対して、肥育・繁殖牛を担保とした動産担保融資管理システムや医療・介護関連の情報分析などを提供している。

日本が高関税を課す牛・豚肉やコメなどの重要農産品のほかに、米国側が抵抗する自動車部品関税の扱いも大きな焦点だ。

吉野家ホールディングスは、スマートフォンで客が牛丼弁当などを予約注文できるサービスを都内30店舗で始めた。... 吉野家で働く女性も牛丼弁当を休憩中でなく持ち帰りもできるようにしたら15分、遅くまで働...

牛丼店やうどん店の店舗増で売り上げは増えるが、円安や相場高による原材料高騰が響く。... 15年2月期は牛丼並盛りを300円から380円に値上げした増収効果と「牛すき鍋膳」好調で売上高が同3・8...

【広がる新市場】 外食企業でも牛丼チェーンやハンバーガーチェーンなどは、朝食メニューに力を入れている。

吉野家ホールディングスは7日、夢の街創造委員会が提供する「お持ち帰り予約システム」を利用して、客がスマートフォンで牛丼などの持ち帰りメニューを予約注文できるサービスを8日から始めると発表した。牛丼1個...

明治は1リットル紙パック容器の牛乳「明治 牛と共に生きる 放牧酪農家の牛乳=写真」を発売した。北海道の放牧酪農家が育てた牛の生乳100%を使用し、北海道で産地パックする...

血清は牛胎児や馬などを由来とし、現状では一律に輸出国の政府証明書の添付が必要で、現物検査もある。

牛丼店への集客力強化のため、スマートフォンアプリ開発企業と提携した吉野家ホールディングス。... 「牛丼店にITなんてと言われるが、吉野家は1970年代から全店オンライン化に取り組むなど、もともと対応...

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