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カルビー/ポテチ、とり皮の脂のうま味を再現 (2019/9/2 新製品フラッシュ1)

甘辛いタレの香りととり皮の脂のうま味を再現した。

両研究所の持つ香り・においの解析技術を融合、発展させた上でAIを導入し、嗅覚情報のデジタル化に取り組む。従来、ヒトの嗅覚に頼っていた香り・においの研究やビジネスを変革し、新しい価値創造を図る。 ...

キリンビバレッジ、秋冬3商品投入 自販機飲料、冷温に対応 (2019/8/28 建設・生活・環境・エネルギー2)

通常、ホット商品はコールド商品より香りが立ちやすい。今回、両温度帯に対応させるため、商品開発でコールドでもしっかりした香りや味わいが感じられるように味覚設計したのが特徴。

(大阪・日下宗大) 森林の映像から、その場にいるように風と香りが吹き抜ける―。

年齢やバックグラウンドが違う調香師が多様な香りを創作した。 ... 旅の思い出になる香り作りにも挑む。

はちみつやすずらんなど5種類の香りを自分好みにブレンドできる装置には、多くの人が立ち止まる。

むき出し天井・床材自由、テナントが内装選択 森トラストが試行 (2019/8/12 建設・生活・環境・エネルギー)

受付や共用部に向け、十分な休息や自由な発想を促すBGMや香りの制作を検討する。

「独特の香りでアロマ効果も期待できる」(坂本社長)。

【横展開にも期待】 さらに香り成分と消臭成分をカプセルに閉じ込め、動きや摩擦ではじけて香る仕組みにした。強すぎず弱すぎない香りを演出する。

JT、高温加熱たばこ コンビニで販売 (2019/8/7 建設・生活・環境・エネルギー1)

専用リフィルは「メビウス」の3種類に、ベリーの香りのメンソールタイプを加えた4種類で展開する。

「“個人が作る、個人のための香り”を楽しんでほしい。香りで思い出の一部になれれば」と笑顔をみせる。

緑茶由来の食品用CNFは香りの持続などの効果が期待できるという。

冷凍前のフレッシュな風味や甘味、香りをそのまま閉じ込めた。

花王、英「モルトンブラウン」の香水 9月から発売 (2019/7/26 素材・医療・ヘルスケア)

オードパルファンはオードトワレより香りが強く、全12種類で販売価格は消費税抜きの2万円。

フレーバーホップ、収穫遅らせ香り3倍 サッポロが海外でも成功 (2019/7/24 建設・生活・環境・エネルギー1)

サッポロビールは独特の香りを持つホップ「フレーバーホップ」の収穫を遅らせることで香り成分を2―3倍に高める技術を、国内のほかに米国や欧州でも活用できることを明らかにした。... これにより国内で実施し...

声と脈波で感情を推定し、不快な感情を検知したら照明や香り、振動などで緩和を働きかける。

同社では「リンゴの果実感や飲みやすいことが女性を中心に評価されており、『自然な香りが食事と合う』といった声が寄せられている」(広報担当者)と説明する。

かば焼きの香ばしさと甘辛いタレのおいしさに、さわやかなサンショウの香りをスナックで楽しめる。

下村企販、ドリップしながらお茶入れ (2019/7/11 建設・生活・環境・エネルギー2)

ゆっくりお湯を注ぐことで茶葉が広がって香りが立ちのぼり、蒸らし時間をつくることで濃さも調節可能。

消臭や乗り物酔い防止などの用途に合わせて、香りを選ぶことができる。... エアコンの吹き出し口に取り付け、カプセル型の本体内部に粉タイプのアロマ成形品を入れると、エアコンの風とともに香りが広がる。

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