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最近、開店している外食産業の店舗では、その多くが外から「調理場の風景」が見えるオープン方式を導入している。

日本オラクルは3日、食品・飲料業や外食産業の商品開発管理を支援するソフト「アジャイルPLM・フォー・プロセス」を発売したと発表した。

近畿経済産業局、大阪商工会議所などで構成する「食の都 大阪」推進会議(事務局=大阪商工会議所、大阪市中央区、06・6944・6493)は、若手料理人らの独立・開業支援を...

前回までの連載で、環境サービス産業により、モノが循環するだけでなく、新たなモノづくりが始まったこと。... そのため都市部の消費者の選択肢は減り、スーパーや外食産業自身は差別化できない。... 産業技...

チムニーは逆風下の外食産業で生き残るためにいったん非上場化し、新たな業態開発などの経営基盤強化が必要と判断した。

経済産業省の先進的植物工場推進事業費補助金制度に中国地方で認定された2件のうちの一つ。オープニングセレモニーに小嶋光信社長のほか中国経済産業局の長尾正彦局長、中国四国農政局の勝山達郎局長、岡山県の石井...

日本のゲーム業界は、世界のゲーム産業拡大の礎を築き、現在も躍進を続けています。... 今後とも、単なるモノづくりにとどまらない、皆さまに広くコミュニケーションの場をご提供する「サービス産業としてのディ...

▽KTS(葛飾区)=商品査定システムの開発による団塊世代向け高級ブランドリサイクルショップのFC展開▽アイ・ピー・エス・フーズ(千代田区)=鶏肉加工ノウ...

経済産業省は7日、東京・霞が関の経産省で拡大経済産業局長会議を開催し、10月公表分(調査実施は8月)の地域経済産業調査結果をとりまとめた。... 併せて実施した経済産業定点調査では、円...

経済産業省は「グッドデザイン賞」の海外展開を検討している。... 9月には医療サービスに関連してフィットネスやエステ、外食、流通業まで含めた広範な産業活性化策を検討する「医療産業研究会」を立ち上げた。...

新たな産業を興し、雇用を増やすことが重要な課題であり、県としても今後の産業発展に最大限の支援をしていきたい。 ... 経済産業局も支援体制を充実していきたい。 ... これまでも外食産...

アスカティースリー(東京都千代田区、小林俊雄社長、03・3257・3700)は外食産業向けに、ペン型セルフオーダーシステム「e―menuLight(イーメニューライト)...

健康志向の一般消費者や外食産業が主なターゲット。

昨年末からの不況にも「食品関連産業は比較的安定している」(同)と前向きの姿勢を崩さない。 ... 低コストと高スピードを武器に、流通・外食産業でのシェアの拡大を目指す。 ...

大阪外食産業協会(大阪市西区、大石重己会長、06・6536・5575)は、会員の中堅・中小企業の人材確保をバックアップする。... 一方、今後の人材確保につなげようと1年―3年生向け業...

【神戸】日清テクノス(神戸市灘区、岸本広康社長、078・861・1515)は、外食産業やホテルなどの調理施設から排出される廃油をオゾン分解する処理装置「グリスアウトシステム(G...

ギョーザ問題で08年に大きく減少した食料品も、低価格路線を強化する外食産業での堅調な業務用需要に加え、中国産の低価格商品に対する消費者の需要が回復したこともあり、減少幅が縮小した。

世界同時不況の中で日本経済の落ち込みが著しかった背景には、医療・介護を含むサービス産業や農業といった非製造業の生産性が、諸外国に比べて低いという構造的な問題がある。... 専門家の間では、第1次産業で...

外食産業大手、ワタミの渡辺美樹会長は日本の農業の再生を目指す「日本農業再生パートナーズ」の立ち上げに発起人の一人として名を連ねた。

香味野菜粉末は健康食品のほか、香りの高さを生かし、業務用材料として外食産業にも売り込む。

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