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記事検索結果
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食関連の企業や研究家、評論家などが集まって日本の“食”のおいしさ情報の発信を目指す「日本食いしんぼ学会」が発足した。
おいしさに加え、見た目の楽しさも味わえる。... トルネードは兵庫県西宮市の阪神甲子園球場内にあるビアレストランなどに先行導入された。... ビール各社はおいしさの高付加価値と見た目の楽しさを来店客に...
「お客さまが感じる心地よさ、おいしさ、面白さは感じた時に初めて価値になる」。... 開発に没頭し会社を倒産させようと思っていたという。... 製品がヒットしたうれしさよりも、のるかそるかの勝負に勝った...
同様に喜多方ラーメン用のゆきちから、博多ラーメン用のラー麦もグルテン成分が改良されている。 ... 輸入小麦の政府売り渡し価格は4月期から海外の不作を理由に、約10%値上げさ...
崎陽軒 消費期限が4日間の崎陽軒の丼「おいしさ長もち海鮮チリソース丼」を発売した。同社が包装と調理法を改良し、日持ちする「おいしさ長もち」シリーズの丼もの第2弾。
2011年秋からの1年間に発売された新製品やサービスの中から優れたネーミングを選考し、読者の投票で選んだ。... 一方で「日本製の質実剛健で実用的な面が表現されている」(40代女性)、...
新パッケージは商品名のロゴに丸みを持たせ、星のマークをつけて親しみやすくしたほか、各フレーバーの液色をイメージしたデザインでおいしさを表現した。
最近では、「しょうゆのおいしさとは何か」を科学的に解明するようなテーマでの共同研究も増えているという。 ... 高温加熱する「火入れ」を行わず、一般的なしょうゆに比べて風味がまろやか...
現在、落花生やアーモンドなどのナッツ類やドライフルーツなどの輸入と加工を手がける同社は、経営革新法などの認定を受けて新工場を完成させ、創業100年に向けた製品開発や海外進出に意欲をみなぎらせている。&...
明治の新商品マーガリンは、脂肪の代わりに食物繊維を使用する独自の“ヘルシー&テイスティ製法”で、脂肪分を7割カットし、クリーミーなおいしさを実現。
「甘み、見た目、感触、どれ一つとってもさまざまだった」と、出品された70点の干しイモを吟味した。 ... 口の中に入れて、時間の経過とともに少しずつ味が変化していく干しイモの香りやお...
われわれの知見・技術力を融合させたお客さまへの改善提案能力を発揮できれば、グループのさらなる成長は約束される。 ... 【強いグリコに/江崎グリコ・江崎勝久社長】 ...
県の農業試験場「いちご研究所」が開発し、直径約4センチメートル、長さ約5センチメートルと大粒。加工果実や菓子、飲料などとしても活用される予定で、県庁内で早速スカイベリーを使ったケーキの販売が行われた。...
