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記事検索結果
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とはいえ、日本人が魚と縁を切ることは難しい。... アレルギーで魚を食べられない体になり、いかに自分の生活と魚が密接だったかを実感した。... 日本と対照的に魚の消費量が増えているのが中国。
「泳ぐ宝石」と呼ばれる高級観賞魚のニシキゴイが、中国などアジアの富裕層に人気だ。... ニシキゴイは日本原産の観賞魚で、新潟県が発祥。
ドイツでは、間伐時に発生する枝葉を燃料にした小型バイオマスガス化発電プラントが開発され、売電に加えて排熱を利用したラン栽培や魚の養殖で継続的に間伐費用を回収する地域モデルがある。 ....
日建リース工業(東京都千代田区、関山正勝社長、03・3295・9111)は12日、魚を生きた状態の“活魚”として保管する流通施設「大阪活魚センター=写真」を泉佐野漁港(...
リュウグウノツカイの主な発見場所(時事) 今年に入り「幻の深海魚」とも言われるリュウグウノツカイが日本海側で相次ぎ見つかっている。... リュウグ...
この方程式は、チューリングパターンと呼ばれる魚の表面の縞模様のような自然界の縞模様も表現できるなど、非常に面白い。
冷蔵室内を約2度Cにして食品の菌の繁殖を抑えて鮮度を長持ちさせる機能、肉や魚を約マイナス1度Cで凍らせずに保存する機能も新たに搭載した。
東芝ライフスタイル(川崎市川崎区、小林伸行社長、044・577・0100)は、肉や魚を凍らせずに保存し、購入時よりも食材のうま味を向上させる冷蔵庫「VEGETA(べジータ...
その結果、重い同位体の比率は、小魚や動物プランクトンのみを餌と想定した場合より低く、海藻など植物性の餌も食べていることが分かった。 ジンベエザメはおとなしい性格で知られ、これまで小魚...
主力のイワシのつくだ煮生産で、頭部を切断する前工程で魚の向きをそろえる機械を、2月に導入する。... イワシの場合、加工工程で頭部を切断するが、切断機に投入する前に魚の向きを一方向にそろえる作業が必要...
特に生きた魚を地方から首都圏や関西などの大消費地へ届ける際の管理は、水揚げした場所との距離に左右される。... ファインバブルによる微細な泡は魚への衝撃を和らげ、品質保持にもつながっている。 ...
魚の種類に応じてさばき、調理し、食器を洗い、カウンターで接客も行う。... 漁師が捕った魚をAIが自動的に識別し、港に戻るまでの間に販売を決めている。
