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目玉となる小麦など穀物のたんぱく質の主成分、グルテンを除去した「グルテンフリー」の材料は炭水化物の摂取量減につながるため、ダイエット効果が期待される。

森ビル、営農型メガソーラーを茨城・筑西市で稼働 (2024/2/21 素材・建設・環境・エネルギー2)

上空2・5メートル以上に表面・裏面の両方で発電できる太陽光パネルを設置し、農地では小麦と大豆の二毛作で収穫を予定する。

2月初め時点で、大豆は1ブッシェル当たり12ドル前後、小麦6ドル前後、トウモロコシ4ドル台半ばと、昨年末(各12・93、6・28、4・71)からさらに値を下げた。... 世界の小麦生産...

日ハムなど、産学連携 “肉マフィン” 開発 (2024/2/7 生活インフラ・医療・くらし1)

共同栽培の小麦使用 日本ハムは6日、帯広畜産大学などと栽培した小麦「えふのちから=写真」を使い、産学連携の製品を開発したと発表した。... 帯広畜産大が開発し、東京農業大学と...

スーパー・外食、値下げの動き 節約志向受け薄利多売 (2023/12/15 生活インフラ・医療・くらし2)

大豆や小麦など原材料価格が落ち着いてきたことなどが理由で、下げ幅は3―26%。

【さいたま】武蔵野銀行はさいたま市内で栽培した小麦やコメを使った「肉汁うどん」と「おこげせんべい」の商品発表会を開いた(写真)。小麦は2014年度から展開している「...

タマネギ・小麦生産向け 農社(兵庫県洲本市、奥野竜平社長)は、同社のスマート農業技術の開発拠点(同市)で、レグミン(埼玉県...

生産量に対する輸出量の割合は10%程で、小麦(26%)やトウモロコシ(15%)に比べて低い。

京セラ、イネを屋内栽培 植物工場に提案 (2023/11/30 電機・電子部品・情報・通信2)

産業界では食料不足などに対応するため、イネや小麦といった主食用穀物の屋内栽培技術の研究が進められてきた。

荏原、北海道排水機場のポンプ工事受注 (2023/11/28 機械・ロボット・航空機2)

同排水機場は十勝管内に位置し、小麦や豆類、キャベツなどの畑作が盛んな地域にある。

木内酒造、製麦工場稼働 国産麦芽の比率拡大 (2023/11/14 中小・ベンチャー・中小政策)

同社は今後、大麦と小麦だけでなく、米やそばなども視野に入れている。

米農務省が発表した小麦の期末在庫見通しは2億5869万トン。... 同省はまた、アルゼンチン産小麦の生産見通しを1500万トンと、従来予想から150万トン引き下げた。... 8日に黒海で船舶1隻がミサ...

東電EPと森ビル、営農型太陽光で電力 都心ビルに供給 (2023/10/24 素材・建設・環境・エネルギー1)

農地は計10ヘクタールで、小麦・大豆などを収穫する。

ロシア産小麦は8970万トンと、6月時点の予想の8670万トンを小幅上方修正した。

そのうち、小麦は330万トン、トウモロコシは270万トン、大麦は62万2000トンだった。

輸入に関しては、小麦など一部品目で実施している国家貿易の場合は、入札条件を変更することなどによって機動的に必要量を確保する考え。

しかしロシアによるウクライナ侵攻で小麦やトウモロコシ、肥料・飼料が高騰し、調達先の偏りが明確になっている。

原液の素材は大豆、小麦、食塩。

イオン、PB31品目値下げ (2023/9/26 生活インフラ・医療・くらし)

イオンは値下げについて「小麦や食用油など一部の原材料価格が安定し始めたことに加え、配送形態の見直しといった企業努力を行った」と説明している。

従来のデータから一段踏み込み、小麦の茎(穂になる前の状態)の数や穂の中の水分量を可視化。... サービス開始後は北海道を含む全国の小麦生産者に水平展開する。将来はアジアなど海外の小麦生...

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