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記事検索結果
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全身の力を込めてかい棒を上下に振り下ろし、麦焼酎「いいちこ」のもろみタンクをかき混ぜるのは三和酒類製造部製造課の後藤銀河さん。... と喜ばれる焼酎造りを目指して、額や腕に汗を光らせながら黙々とかい棒...
壱岐の蔵酒造 素材の味が生きる壱岐麦焼酎「壱岐の島」を発売した。... 米こうじのうまみと麦の風味を味わえる。壱岐は麦焼酎発祥の地で、世界貿易機関(WTO)により原産地を保護特...
壱岐焼酎協業組合は1984年に壱岐市内の焼酎蔵6者が全面協業して発足。麦焼酎「壱岐っ子(いきっこ)」などを製造する。... 篠崎代表理事は「焼酎業界は09年ころから厳しさを増している。
【三和酒類】 三和酒類は1979年に麦焼酎「いいちこ」を発売した。焼酎独特の癖が少ないフルーティーな香りとさっぱりとした飲み口、親しみ深い「下町のナポレオン」の愛称などが多くの愛飲家の嗜好&#...
焼酎作りのさまざまな道具や歴史に触れることができるのはもちろん、おみやげとして焼酎を購入でき、試飲もOK。... 球磨焼酎は米を原料にした焼酎。... 芋焼酎や麦焼酎に押され気味で、全国での普及度は今...
ロックで飲むとラム酒とも黒糖焼酎とも異なる深い味を楽しめる。坂本龍馬をラベルにデザインした龍馬ブランドは酒類の銘柄に使用する商標で麦焼酎、芋焼酎、日本酒に続いて4品目。
当初は「安心米」などの農学部付属農場の生産物や、無細胞生命科学工学研究センターの麦芽研究から派生した麦焼酎「媛の国から自由人」など約30品目を販売する予定。
また麦や芋焼酎の製造工程から排出されたものは繊維質が多く、処理が難しいという特徴がある。 ... 麦焼酎「いいちこ」などを主力商品とする同社では、年間約7万トンの焼酎かすが発生している。......
ダブルハクスイ割はキリンビールの麦焼酎「白水」を博水社の「ハイサワー」で割ったもので、同じハクスイの名を使っていることから名付けられた。
三井造船は8日、三和酒類(大分県宇佐市)向けの「焼酎粕バイオマス飼料化施設」が完工したと発表した。焼酎かすの一日当たりの処理能力は最大140トン。麦焼酎の製造過程で発生する焼酎かすの一...
「戦略的に普及活動を行った全量芋焼酎『一刻者』が01年の発売以来売り上げが拡大中。... 4年2カ月かけて本格麦焼酎『知心剣』を開発、昨年8月に発売した。麦らしい味で、かつのみやすい今までにない麦焼酎...
