記事検索結果

味の素の前3月期、カルピス売却で減収（2013/5/9）

中華あわせ調味料「クックドゥ」や冷凍食品のギョーザが好調だった。

日本スチールワイヤロープ、水なすピクルス開発−食品市場を開拓（2013/4/26）

ピクルスの調味液も試行錯誤して開発した。

不変と革新パート2―貫く企業理念(3)キッコーマン（2013/4/18）

世界100カ国・地域の消費者にしょうゆを届ける今にあっても、「グローバルスタンダート調味料」への挑戦が続く。

三菱樹脂、ペットボトル増産−酸素バリアー性高める（2013/4/11）

今後は調味料向けなどで需要をにらみ、浅井工場(滋賀県長浜市)に続き関東にも製造拠点を設置する。

日の出屋製菓産業、厳選素材シロエビせんべい−数量限定ネット通販（2013/4/10）

地元の富山県産米とシロエビを主原料に、鳴門の塩と信州のみそなど厳選した調味料を使った。

味の素、インドネシア・ジャワ島で液体調味料工場を着工（2013/4/1）

カラワン工場内ではすでに風味調味料工場が稼働。... しょうゆをベースに各種調味料、香辛料をブレンド。味の素によるとインドネシアの液体調味料市場は年10%の伸びで、同社の調味料は20%...

スマートキッチン、丸の内タニタ食堂のメニュー食材キットを開発（2013/3/29）

キットに入っている食材と自宅の調味料でタニタ食堂の味を再現できる。

キッコーマン、社長に堀切功章氏（2013/3/27）

中核事業のしょうゆを世界共通の調味料にすること、食を通じて健康で明るい生活を支援すること、地球社会貢献が骨子だ。

味の素、うま味調味料「グルタミン酸」生産工程で副原料を大幅削減（2013/3/22）

味の素は、うまみ調味料の中間原料となるグルタミン酸(用語参照)の生産工程で、アルカリや酸などの副原料を大幅に減らす手法を開発した。... 【用語】グルタミン酸=うまみ調味料に利...

三海二山−中国・四国/デジタルの知と匠の技(79)岩崎目立加工所、アミノエース（2013/3/20）

これを生かして、「中小企業は協力し合わないと、大手企業との競争に勝てない」(吉野和守社長)と、同社は企業間の連携に積極的に取り組み、これまでに菓子や調味料など約30アイテムを開発してき...

三菱商事、キリン協和フーズの全株取得（2013/3/19）

三菱商事は18日、キリンホールディングス(HD)の完全子会社で調味料などを製造・販売するキリン協和フーズの全株式を305億円で取得すると発表した。... 協和フーズは食品加工メーカーや...

ジャパンフリトレー、業務用コーンスナック菓子の原材料供給を本格化（2013/3/19）

調味料やポップコーンの原料となるトウモロコシに加え、ポップコーンを作る機械を米国メーカーから輸入し販売する予定。

宮島醤油/アジア風辛みとコクのかけつゆ（2013/3/18）

また韓国風は発酵調味料・コチュジャンに酢と豆板醤(トウバンジャン)を加えて、辛みとコクを出した。

いまどき職場百景アンケート・番外編/キャンパス百景−理系あるある（2013/3/12）

・女子会がいつの間にか物理会になる・料理で塩をふるときに腕をトントンしてしまう・調味料は目盛りを見てきっちり量る・学科内女子率1割、その中で...

ヨーカ堂、神奈川・藤沢に小型ディスカウント店オープン（2013/3/12）

このため同店は調味料や飲料など利用頻度が高い商品を中心に、新発売や話題商品の売れ筋に特化。

ココストア、来月からPB260品目導入−女性・シニア層取り込む（2013/3/11）

総菜や調味料などスーパーマーケット的な品ぞろえを充実し、日常の買い物に利用してこなかった女性客を呼び込む。

セブン&アイHD、北京に食品スーパー（2013/2/28）

売り場面積は2040平方メートルで和洋中華の総菜や弁当などの簡便メニュー、また素材、調味料、嗜好品などをそろえる。

ミツカン、納豆専用調味料2種発売（2013/2/20）

ミツカンは納豆専用調味料「新なっとうスタイル納豆マーボ豆腐の素」、「同納豆ジャージャー麺の素」を25日に発売する。

経営ひと言/味の素・伊藤雅俊社長「新製品で生き残り」（2013/2/19）

アミノ酸で培った技術をもとに米飯をふっくらさせる調味料や、調理時間を短縮できる商品を開発。

工場管理・3月号−勝利する企業の現場改革最前線（2013/2/19）

特集ではベルトコンベヤー用ローラーメーカー、調味料製造工場、油空圧機器製造工場、モーター製造工場、回転機システム製造工場など多種多様な生産現場において、活動の中心を担ってきた現場のキーマンが成果を生み...

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