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リン欠乏時には糖脂質を合成し、糖脂質がリンの役割を担い生育を維持することを見いだした。 ... このため、クラミドモナスから、リン欠乏時に糖脂質を合成する遺伝子の制御領域と油脂を合成...

キリンビールは糖質ゼロ・プリン体ゼロの発泡酒「淡麗プラチナダブル」や第三のビール「のどごしオールライト」を発売するなど、機能性酒類の開発力が高い。

【岡山】林原(岡山市北区、森下治社長、086・224・4311)は、岡山第一工場(岡山市中区)を稼働し、糖質など付加価値の高い食品素材の出荷を開始した。... 旧第一工...

昭和電工は液体中の物質を分離して含有量を測定する高速液体クロマトグラフィー用カラム「ショウデックス」で、リン酸化糖などアニオン性生体化合物の分離に適したポリマー系親水性相互作用クロマトグラフィー...

大和ハウス工業と尿糖値などを測定できる『インテリジェンストイレ』を共同開発したこともある。

キリンビバレッジは缶コーヒーの主力商品「キリン ファイア 挽きたて微糖=写真」を、8日にリニューアル発売する。... 挽きたて微糖は2006年の発売で、今年が10年目にあたる。

江崎グリコは糖質オフ食品6品を発売する。冷凍食品、アイス、菓子でそれぞれ糖質オフを訴求する。... 糖質30%オフの菓子「糖質オフキッチンライススナック」3種(店頭希望小売価格は消費税...

グラム陰性菌と呼ばれる細菌の細胞壁の構成成分「リポ多糖」をマウスに投与。

植物が浴びた光などの信号を基に、糖やアミノ酸の代謝などを調節するたんぱく質(RpaA)の量を増やした「RpaA過剰発現株」を作製。その結果、糖や有機酸の量が減り、アミノ酸の量は増えるな...

糖鎖利用は未解明な部分が多いものの、世界的に注目されている分野。... 【用語】糖鎖=糖(単糖)がさまざまな構造で結びついた化合物。... がん細胞は通常の細胞とは糖鎖の構造が...

「増税でもプリン体ゼロや糖質オフなど機能性を持つ発泡酒は生き残ると思う。

森下仁丹は機能性表示食品の新サプリメントブランド「ヘルスエイド」シリーズに糖の吸収をおだやかにして、食後の血糖値上昇を緩やかにする機能のある「サラシア」を追加した。

「缶コーヒーの中心ユーザーは微糖タイプを好む層だ。... 機能性表示食品は無糖系か、甘さスッキリ系商品の方がうまくいく。缶コーヒーでは微糖系が中心だが、ブラックコーヒーなら機能性もありだろう。

海藻類に含まれる糖の一種「低分子βグルカン」の摂取により、炎症性腸疾患の発症を抑えられることをマウス実験で明らかにした。 ... 研究グループは、きのこや酵母などが持つ糖分子「βグル...

基幹商品の「サントリー奥大山の天然水」をはじめ、「天然水スパークリング」や「ヨーグリーナ」「レモン」など、ここ数年、伸びている無糖炭酸水やフレーバーウオーターの需要増加に対応する。

アサヒ飲料は、特定保健用商品(トクホ)無糖茶の「アサヒ 食事と一緒に十六茶W」を、9月29日にカフェインゼロ化してリニューアル発売する。... アサヒの十六茶Wは食物繊維の難消...

以前の研究で発見していたA1株という細菌の大きさは約1マイクロメートル(マイクロは100万分の1)で、500―1000個の糖が連なり構成されているアルギン酸をそのままの形で摂取できる。...

細胞の表面は細胞膜にある膜たんぱく質や細胞膜を構成する脂質に結合している糖鎖に覆われている。... 一方、糖脂質を認識する抗体を蛍光標識し、R―17F抗体とともにiPS細胞に結合させて調べると、従来の...

同社の技術はバガスに含まれるセルロースを酵母で糖に変換。

ファミリーマートは良品計画の飲食業態「カフェ&ミールMUJI」監修のシリーズで初のパン「キーマカレーナン(消費税込み価格145円)=写真」と「本和香糖入りクリームパン&...

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