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記事検索結果
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とろけるデザートはゼリーで果実の香りと果肉感を残しつつ、容易に飲み込める。すりおろし果実は増粘剤を使わずに果実をすりおろしたような食感を実現した。 ... すりおろし果実もリンゴ、モ...
温暖化で果実が甘くなった理由について農研機構は、春先の温度上昇で開花時期が早まり果実生育期間が長くなることと、果実成熟期の高温で酸含量が減少するためと推測している。今後、同知見を温暖化環境でもおいしい...
アサヒビールは低アルコール飲料「アサヒチューハイ果実の瞬間」の秋季限定商品として山梨産ピオーネと国産和梨の2種類を8月20日に発売する。
イチゴ、ミカンなどの果実ソースになめらかなクリームを混ぜ、カロリーはクリーム系スイーツの約3分の1。どんな果実でも対応できるため、ご当地スイーツ向けにフランチャイズ(FC)店を募集する...
ベビーリーフ生産者の果実堂(熊本県益城町)、アドー・ジャパン(東京都中央区)、ケー・ティー・システム(東京都港区)、東京大学、東京農工大学の参加が現時点...
冷やしたときのおいしさを追求し、食用で使われることが多い内側の果肉部分も搾り、パイナップル果実をそのまま食べているような果汁感を楽しめる味わいとした。