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記事検索結果
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直火コーヒーに黒ビールの発想をヒントに焙せん麦芽を加えて、単に苦いだけでない奥深い味わいとした。
見本市では有名パティシェによる甘い味わいや見た目の美しさを競うチョコが多い中、カカオ産地や焙煎(ばいせん)にこだわる繊細な日本産チョコをアピールする。ドミニカ産カカオ豆を用いて力強い味...
椀子ヴィンヤードの「ソーヴィニヨン・ブラン2014」は早く収穫した香りのよいブドウと、味わいを出すため遅く収穫したブドウを組み合わせた。
カリウムの摂取を制限されている腎臓病患者らに生野菜を提供することを目的に開発されたが、エグミが少なく、鮮度が長持ちするなど味わいの評価も高く、流通大手から引き合いが寄せられている。
通年販売しているカルピスサワーよりも、甘酸っぱいカルピスの味わいを濃厚に感じられるようにした缶チューハイ。乳成分などの原材料を多めに使用し、アルコール度数も5%に設定して濃い味わいを実現した。