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三菱地所、復興支援缶詰2種 (2016/2/26 建設・エネルギー・生活2)

発売するのは「石巻産宗太カツオとトマトのうまみカレー」「気仙沼産フカ肉入りオマール海老のビスク」の2種類(写真)。

また、和食調味料で欠かせない”だし“原料のカツオブシにも、現状では輸入規制があり、和食本来の味を提供するうえで、多くの課題がある。

すでに東北カンパニーが仕入れ・供給する“東北発”の商品として、沖縄県のイオン店舗で福島産のコメを販売したり、近畿・北陸カンパニーに福島・小名浜で水揚げしたカツオを提供したりしてきた。 ...

天野実業、お惣菜2種セット (2015/11/26 建設・エネルギー・生活1)

切り干し大根はダイコンのうま味にカツオと昆布のだしを効かせた。

水産業「脱3K」で人材獲得へ 気仙沼の大森が新工場 (2015/11/13 中小企業・地域経済2)

当面はカツオなどの鮮魚仲買、イクラなどを使った水産加工工場として稼働するが、将来は自社製品を使ったカフェ運営などBツーC(対消費者)事業の開始も視野に入れる。

■カキ、ブリで宮城県漁業協同組合志津川支所のカキ養殖場でASC認証取得に向けた予備審査(アミタによる認証審査サービス) 現在、国内でMSC認証を取得しているのは、京都...

会期中、東北の伝統的な10の祭りを一堂に会した「東北復興祭りパレードinミラノ万博」、内外の要人に日本の多様な”食“でもてなす「ジャパンデーレセプション」をはじめ、世界語となりつつあるUMAMI...

スープはカツオと昆布のだしにチキンコンソメを加え、ゆずの香りでアクセントをつけた。

ホソヒラアジ、ムロアジ、カツオ、ウメイロモドキ、カタクチイワシ、サバヒーといった魚の価格が約40%上昇した。

濃厚な香りと爽やかな酸味が特徴で、鍋のほか、カツオのたたき、ローストビーフなどの洋風メニューにも合う。

産業春秋/防人の島 (2014/11/17)

ここは、観光立国の最前線でもある▼海栗島では非番にカツオを磯釣りし、それを肴(さかな)にビールを酌み交わすのが楽しみとか。

カツオののっけ盛りやギョーザ、最近では肉やパスタを炒めるメニューを次々と提案。

マグロ、カツオなどの水産物加工を行う南食品はすしネタ用マグロ、カツオのたたきなどの冷凍加工品が主力。

店内にはこうした商品が所狭しと並び、種類の多さに驚かされるほか、水産会社らしく魚のカレンダーや、タイやサケ・マス、マグロ・カツオ、カレイ・ヒラメなどの魚種を解説したカラー刷りのおさかなポスターが貼られ...

カツオと昆布のだしを合わせ、まろやかさを出した。

カツオのタタキ」「絶品!

ふきとカツオの含め煮や、ぜんまい入り五目いなり煮などを入れた。

具体的には年齢や性別など具体的にターゲットを絞った商品、高級贈答品、サメ・カツオを使った健康関連食品などだ。

年齢や性別などのターゲットを絞り込んだ商品、高級贈答品、サメ・カツオを使った健康食品などがテーマ。

クリームシチュー味とトマトスープ味、和風カツオだし味で食事にあわせやすい。

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