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かんだ瞬間にジューシーな味わいがあふれ、味が長く続くという。

かんだ瞬間からフルーティーなおいしさを演出する「酸糖衣」とかんだ後半もジューシー感が味わえる有機酸を組み合わせたウォータリング成分を配合したフルーツ味のガム。

鶏肉が持つ柔らかさを保ち、外食店舗で提供されるようなジューシーな食感のある本格的な骨なしフライドチキンを実現した。

ビーフのうま味にチキンのうま味を加えることで、味に深みを出してジューシーな味わいとした。

素材のうまみと香りを閉じこめるのでふっくらジューシーな仕上がりになる。

甘酸っぱいジューシーな味わいとすっきりした後味に仕上げた。

原料肉をすべて豚肉を使用したことで焼いた時のうまみ、ジューシー感が味わえるという。

原料は牛肉と豚肉を使用し、ふっくらと柔らかくジューシーな触感に仕上げた。

スイミツと聞くとジューシーな水蜜桃を思い浮かべる。

冷凍工程を1回に抑えたチルドロース肉と挽きたてパン粉を使用し肉の柔らかさ、ジューシー感などを引き出した。

ジューシーで芳醇(ほうじゅん)な香りが特徴の山形産ラ・フランスを丸ごと裏ごししたピューレー35%を使用した飲料。

清水白桃をイメージした甘さとジューシー感が楽しめるキャンディー。

「鉄板だと肉が縮んだが、鋳物ではあまり縮まなかったし、柔らかくジューシーだった。

焦げ目調節でうま味を封じ込めるため、「エビなどの焼き色も鮮やかで、中までしっとりとジューシーに焼き上げる」(同)と自信を見せる。

ジューシーな脂がたっぷり入った肉料理や揚げ物の魅力は大きい。

大きな傘に具を載せ味付けしてお好み焼き風に焼けば、ジューシーでボリュームたっぷりだ。

肉料理など表面は焼きムラなく、中はジューシーに焼き上がる。

ハンバーグは「蒸すことでジューシー感が増す」(同)としており、既存の焼き物、いため物総菜と差別化することで、消費者を引きつけたい考え。

さわやかな酸味と、ジューシーでサクッとした心地よい歯ごたえ。

スーパーの割引で買った肉まんやシューマイも、湯気の上がった蒸し器に10分ちょっとかける(ただ入れて放っておく)だけで、もっちり・ふわふわ・ジューシーと、なんとも言えない食感に仕上がるの...

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