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14年夏もレタスなどが育たず調達に苦労したが、生産農家の協力で切り抜けた。野菜不足の時に必要な量を回してもらえるかは、一にも二にも農家との信頼関係がものをいう。... こうした関係を築くには4、5年の...

「肌につけるものは食べるものと同じ」と無農薬・無肥料にこだわり、日本の契約農家から仕入れて地産地消を実現している。

カルビーポテト(北海道帯広市)を通じて契約農家に普及を進め、16年度に約200ヘクタール、18年度に500ヘクタールの作付面積を目指す考えだ。 ... しかし生食用品...

生産を委託した契約農家の田んぼ約200ヘクタールで作付けした。... 東北地方から近畿地方にかけての農家と契約し、「コシヒカリつくばSD1号」と呼ぶ品種の委託生産を始めた。... 自社グループが持つコ...

北海道ワインは道内の自社農園や契約農家300軒以上から原料のブドウを調達し、自社工場で「おたるワイン」などブランドのワインを製造。

ブドウ供給拡大には自社畑以外に契約農家を増やす方法もある。

トレーサビリティーの確保を目的に、現在は九州で契約農家からの調達を試験的に実施しており、契約農家の増加も検討。

同社は東北各地の契約農家150軒から直接仕入れ、本社工場で精米加工した白米の販売を手がけている。

この有機肥料で契約農家が生産したコメを使用する。... 現在の構想としては契約農家が生産したコメを新たに設置する精米工場に供給し、そこで精米したコメを近郊のスーパーマーケットや弁当給食、食材宅配、総菜...

コメや果物類は新潟の契約農家から調達する。

野菜は生産農家や自社農園から直接仕入れるのでなく、デリカフーズグループなどのカット野菜業者を使っている。 ... 契約農家や自社農園を持つ方式は一見、理想ではあるが、産地の天候や野菜...

伊藤園は九州4県で1000ヘクタール弱の契約茶園を展開している。... 導入した茶園のコスト削減データなどを数字で示し、各県の契約農家に広げていく。... 「省人化に加え、収入面でも農家にメリットが多...

通常3年はかかるブドウの栽培期間にワイナリーをつくり、他社の契約農家を横取りしてしまう問題もある。... 「農家を保護する意味でもブランド力を高めたい」(同)と関連団体が3月中にも国に...

シードル向けにリンゴを納める契約農家も存在し、安定供給のため、農家の軒数や栽培面積をさらに増やしていくことが今後の課題だ。

野菜調達は安定供給や数量確保の問題が絡むため、産地や契約農家と直接、取引するのではなく、商社を介して行う。

14年度のカルビーポテトのジャガイモ作付面積(契約農家が栽培・収穫)を見ても、茨城県の658万平方メートルに対し、栃木県は12万平方メートルにとどまる。... カルビーポテトの調達方針...

2014年9月に全商品で国産米100%を達成した岩塚製菓は米菓専用米品種「ゆきみのり」の契約農家栽培面積を15年は前年比約8倍に増やす考えだ。 ... 数年前までのコシヒカリ...

契約農家と共同で畑の栽培面積を増やし、生産量を2014年度の180トンから、16年度は約3倍の500トンを狙う。... 農研機構北海道農業研究センターの機能性タマネギ「クエルゴールド」も16年度に種子...

植物工場で栽培する年間100トンのホウレンソウと地元の契約農家から購入するカボチャやトマトなどを用いて、高齢者でも食べやすい食感のムース食品を生産する。

国内最大手のメルシャンは米国産やチリ産のワインを輸入販売する一方、国内では長野県上田市に自社農園を持ち、契約農家からの供給も合わせて日本ワインの生産と普及に力を入れている。... メルシャンはこれまで...

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