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アサヒ飲料、資生堂薬品(東京都中央区、高原英二社長、03・3572・5111)、ロッテの3社は2日、代謝にかかわる新機能性食品素材「シトルリン」を配合した新商品3点を22日に、3社が同...

全国から研究者や学生、製薬、食品会社関係者が約150人参加した。 発表会ではポリアミンと植物の関係性やそのメカニズム分析、機能性食品素材としての研究事例などが発表された。

相互の情報交換を手始めに、機能性食品素材の輸出促進、会員企業同士の業務提携や海外進出などを後押しする。... 07年12月、近畿バイオインダストリー推進会議のメンバーがフードバレーを訪問し、日本の機能...

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