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記事検索結果
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設立メンバーが手がける酒類は日本酒、ビール、ワイン。同協議会は、つくば市内で酒を製造し、顧客が購入できることが入会条件になる。... つくば市は、酒づくりに新規参入する事業者向け支援策に取り組んでいる...
9月に豪州・シドニーで開かれる日本酒の試飲販売を中心としたイベント「サケフェスティバル」でのテストマーケティングや現地販売、商談会での渡航費用などを補助する。
「おいしい酒づくりのために何をするか」を突き詰める。... 例えばトヨタ紡織の問いは「おいしいお酒とは」だ。... そこで取り組んだのが仕込む酒の量の小ロット化だ。
2階には、日本橋の塩問屋が手がける新業態の日本料理店「塩・酒・肴 中井商店」が初出店するほか、スペインのカジュアルビアレストラン「セルベサJPN」が日本初上陸する。
【大分】三和酒類(大分県宇佐市、西和紀社長)の西社長らは16日、大分県の佐藤樹一郎知事を訪れ、同社の安心院葡萄酒工房(同)が2024年緑化推進運動功...
大分県宇佐市内の七つの日本酒・焼酎の酒蔵が集まり立ち上げたグループ「JOKKAS∞(ジョッカス)」の代表者らが大分県庁を訪れ、26日に宇佐市内の長洲漁港魚市場で開く...
「海外で日本食の需要と人気が広がっている」中、日本酒やみそなど発酵食は「日本食に欠かせない」。... 愛知県のように日本酒から漬物、みそ、しょうゆまで「発酵食すべてのジャンルにわたってフルセットで作っ...
発泡酒は減少 ビール大手4社が14日に発表した4月のビール類(ビール、発泡酒〈第三のビールを含む〉)の合計販売数量は前年同月比2%増と2カ...
アサヒビールは新しい発泡酒「アサヒ ホップサワー=写真」をドン・キホーテやユニーなど約600店で14日に発売する。... 醸造酒の調和のとれた味わいに、「シトラス」...
収穫物のコメも酒米として利用する。 吉田酒造ではUPDATERが供給する再生可能エネルギー100%の電力プランの利用や屋根上への太陽光パネルの設置など、二酸化炭素(C...
小田原社長は「樽はお酒にとっての調味料。... 小田原社長は「顧客が当社に求めているのは樽ではなく、樽が酒に付加する味わい」と考え、単なる樽の提案ではなく、酒をおいしくする方法としての樽の提案に切り替...
【名古屋】愛知県はみそ、しょうゆ、みりんなどの発酵調味料や日本酒、漬物といった発酵食品の需要が世界に広がっていることを受け、県の発酵食に関するアピールを強化し、デスティネーション&...
