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63件中、4ページ目 61〜63件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.003秒)
課題に挑む(16)材料関連(2)ヤーコンの普及 （2010/1/20）
全作物の中でヤーコン塊根の含有量が最大と推定されるフラクトオリゴ糖は、ショ糖にフラクトース分子が結合したもので(1)虫歯菌の栄養源にはならない(2)胃や小腸で消化されず...
宮源、非温度依存性ゲル化剤を本格展開 （2009/12/1）
宮源(和歌山市、森下博己社長、073・455・1711)は、グルコマンナンなどを主原料とする非温度依存性ゲル化剤を本格展開する。... 非温度依存性ゲル化剤はゼリーのように加熱が要らず...
