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植物は太陽光を吸収し、糖などの有機物を生み出す光合成機構を持つ。

食物繊維の働きで糖の吸収を抑える、サッポロビールのノンアルコールビール「サッポロプラス」に対し、消費者庁が特定保健用食品(トクホ)の許可を出したことが18日、わかった。... サッポロ...

伸びたのはキリンの新商品「のどごしオールライト」「淡麗プラチナダブル」など機能系商品で、アサヒの「アサヒオフ」、サントリーの「金麦糖質75%オフ」も好調だったが、全体の落ち込みをカバーするには...

主力商品の氷結シリーズは15年に高アルコール分のストロングで果汁量をアップするほか、糖類とプリン体ゼロを訴求、アルコール分ゼロのZEROは糖質、プリン体に加え人工甘味料も使っていない点をアピールするな...

米ウォーターズコーポレーションは糖たんぱく質の特性解析で高速化、高感度化、簡素化を実現する総合技術を発表した。... N型糖鎖の切り出しと標識化が高速化し、蛍光感度が向上するとともに、試料調製時間が従...

有機栽培で育った完熟の夏摘みトマトを100%使用、カロリーと糖質、塩分を通常のトマトケチャップの半分にカットした。パイナップルビネガーや三温糖、レモン果汁の使用と相まって、カロリーや糖質が半分...

「糖鎖」は文字通り、糖が鎖のようにつながった状態の総称を示す。... 糖鎖工学研究所は糖鎖技術を通じて、創薬支援や医薬品の効能向上などで応用の可能性を探る。... 糖鎖の大量調製技術は大阪大学の梶原康...

4月に発売するプリン体ゼロのスタイルフリーは、糖質ゼロのパイオニアとして知名度の高いブランドで、店頭での露出の増加を狙う。

糖質とプリン体ゼロでカロリーオフの新製品「キリンのどごしオールライト」の試飲会も実施。

血糖値を制御する薬剤などを開発する製薬企業、糖代謝の基礎研究の現場や食品会社、化粧品会社の開発部門などに売り込む。

14年の市場で他に伸びたものでは健康志向を背景に無糖茶飲料やミネラルウオーター類を挙げた。

菊正宗酒造(神戸市東灘区、078・851・0001)は純米酒で糖質ゼロを実現した「純米糖質ゼロパック」を、3月9日に発売する。... 強い発酵力を持つキクマサゼロ酵母を使用し、糖質ゼロ...

アサヒビールは19日、第3のビールの主力ブランド「クリアアサヒ」で、糖質ゼロの機能性新商品「同 糖質0=写真」を3月17日に発売すると発表した。... 新商品の糖質ゼロは麦汁にアルコー...

東京大学大学院理学系研究科の濡木理教授らの研究グループは、ブドウ糖などの細胞内への取り込みや排出を担うたんぱく質「SemiSWEET」が糖分子を透過させる仕組みを明らかにした。... その結果、中心に...

江崎グリコは、自社開発の水溶性カルシウム素材「リン酸化オリゴ糖カルシウム(POs―Ca)」の機能の検証にX線を活用している。

単価の高いプレミアムビールや、プリン体ゼロや糖質オフなどの機能系酒類が増加。

さらに遺伝子組み換えを行い、同糖鎖を作る酵素をなくしたアルツハイマー病モデルマウスを作製した。同糖鎖をなくしたマウスの脳をスライスし、切片を顕微鏡で観察した。... 生体内で同糖鎖がなくなるとAPPの...

リニューアルするのはプレミアムボス、レインボーマウンテンブレンド、贅沢微糖、無糖ブラック、カフェオレ。

低温条件下でマイクロ波を照射でき、一般的に低温で反応を進める精密合成や不斉反応、糖鎖合成などに応用可能。... (木曜日に掲載) ◇産総研生物プロセス研究部門生物材料...

プリン体と糖質ゼロに加え、新たに人工甘味料ゼロを実現。... 糖質も80%オフとした。... サントリーはノンアルコールビール「オールフリー」で、缶体に新たにプリン体ゼロや糖質ゼロの表記を入れ...

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